以清酒佐餐，近年來在國際間逐漸受到重視；但大多數國人對日本酒認識不深，酒與菜之間往往無法相得益彰。我們請到2014年世界唎酒師大賽的台灣區冠軍黃式賢（Sean），和大家聊聊如何由料理入手，尋找相稱的酒款。
日期：2014-08-21
白米、麵食、玉米等澱粉類食物，是我們最常接觸的主食，但醫界和營養學界卻發現，吃錯澱粉，是造成肥胖、糖尿病的元凶，甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出，吃錯澱粉得糖尿病的機率多45％，全台已有168萬人罹患糖尿病，10年間還大增65萬人，甚至有100多萬人得病還無感，顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉，到底有什麼你我看不見的陷阱？
日期：2014-07-30
自信而且燦爛的笑容是增進人際關係的重要利器，常聽人說「微笑是人類最美的語言」，或是「微笑是生活最美好的禮物」。由此可見，笑容在我們生活中是多麼令人溫馨及具有正面力量的一個動作。但對有些人來說，大笑時露出太多牙齦反覺不太雅觀，使得善意的微笑成了令當事人感到怯懦的一件事；又或是見了他人的微笑，反因不美觀的齒顎而失了焦，有時也令人尷尬。由於成年人愈來愈重視自身口腔帶給他人的第一印象，因此除了牙齒美白、齒顎矯正外，牙齦整形也逐漸成了口腔治療的選項之一。
日期：2014-03-19
一名才26歲的年輕人，日前發生了致死率極高的頸動脈剝離，醫師研判應該與抽菸有關。患者本人也希望透過醫師呼籲大家：菸害不分年齡，只要開始吸菸就是殘害身體，趕快把菸戒掉吧！
日期：2014-02-20
從小，我們的認知就是乳牙掉了會有成人的牙齒代替，而成人永久齒必須陪伴我們一生，一旦蛀牙、牙周病甚至意外導致缺牙時，永遠不會有第三套牙齒來填補缺牙的位置；然而，在牙醫科技發達的今天，All-on-4人工植牙技術，卻可提供人生第三套牙齒，能讓阿嬤與金孫一同長牙！
日期：2014-02-14
餐桌上，有文武場之分，按照規矩漂亮擺盤上菜是文場，在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟，是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛，人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引，師傅盡情展現廚藝，客人縱情吃喝，不知不覺，滋味也豐富了起來。
日期：2014-01-30
台灣顯微手術又再度創造奇蹟！一名香港患者經過了33次重建整形手術依舊失敗，決定跨海前來台灣治療，獲得初步成功！到底什麼是顯微重建手術？為什麼台灣經驗可以揚名國際？
日期：2014-01-09
一位事業有成的中年人，卻遭遇親兄弟罹癌病逝，自己也先後得到鼻咽癌及肝癌，他勇敢迎接病魔帶來的身體戰爭，如今已安然走過十年抗癌路，他為什麼能一次次過關續命？
日期：2013-12-19
