從農產到水產，中國禁令衝擊一波波，然而危機有時也是轉機，拒絕成為中國俎上肉，激發全民同心搶救臺灣好食材，以石斑魚為例，內銷、外銷與加工三管齊下，歷經半年衝刺成果有目共睹，讓基層農漁民不再孤軍奮戰。
日期：2022-12-14
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日期：2022-12-13
北印度農民夏瑪（Kapil Sharma）在一次偶然的機會中，種下了台灣品種的芭樂，沒想到因此改變了一家人的生活。如今，他的心願就是能到台灣，親吻台灣的土地。在印度哈雅納省（Haryana）索內帕特縣（Sonepat）的一座村莊，有一片面積大約1英畝的果園，種著芭樂、甘蔗和檸檬等水果，而作為主力的芭樂，是從台灣引進的品種。果園的主人夏瑪，原本在當地銀行工作，COVID-19（2019冠狀病毒疾病）全球疫情爆發後，銀行因營運問題裁員，他決定返鄉務農，在偶然的機會下，向一家生技公司購買550棵芭樂樹苗。「這家公司給我的芭樂品種是來自台灣。」夏瑪告訴中央社。
日期：2022-12-12
秋季，前往風景優美的苗栗銅鑼，這兒是竹苗一帶頗負盛名的觀光小鎮，尤其杭菊花季時，白黃相間的鮮豔色澤在冬陽的照耀下熠熠發光；還可以投身前往銅鑼茶廠的綠意裡去，感受茶香浸潤。下半場回到新竹市區，再嘗一碗清香滑順的米粉，帶一袋飽受九降風吹拂的烏金，這趟旅程才算順風滿帆。
日期：2022-12-08
身為速食之王的漢堡，很少給人精緻的形象，經過大廚巧手加料、改造，用高檔嫩肩沙朗牛製成的洛城奶油漢堡、充滿鮮味的台灣石斑魚漢堡、Fine Dining團隊打造的創意刈包漢堡，或時髦的潮人牛奶糖漢堡等，各種獨具特色的漢堡令人忍不住想嘗鮮。誰說吃漢堡就是速食文化？五花八門的口味，帶給漢堡迷們新奇的味蕾體驗。
日期：2022-11-23
疫情的這幾年，凱馨總經理鄧學凱看見企業的危機和轉機。2003年在回應家族企業的召喚下返回家業後，用了將近20年打響「桂丁雞」與「帕修斯雞」的名號。然而，這幾年他卻也感受到經營的壓力，世界性的通貨膨漲與戰爭、天災等因素影響，產品成本持續提高。在通路愈形集中下，政府與市場卻同時要求「凍漲」，疫情下賣越多虧越多，讓他積極思考：「如何讓台灣好食材，變成台灣優質全方位品牌？」現在，他不只將桂丁品種當成肉品，還要做成各式商品，進軍國外市場。對於這個轉變，他笑道：「就像15年前做桂丁雞育種一樣，假設當時我沒做，15年後企業可能不只沒有競爭力，甚或可能是就不存在了；推出品牌也是，如果現在不做，也許10年後就看不見我們了。」
日期：2022-11-17
每年11月登場的「全球企業永續論壇」（GCSF），堪稱是全亞洲規模最大的永續盛會，產官學界無不共襄盛舉；而今年，會場中出現一項格外吸睛的永續行動：大會提供以空氣為原料、無中生有製出的新水源成為現場三千人飲用水，取代以往3日會程中使用超過3千瓶塑膠瓶裝水。
日期：2022-11-16
面對市場琳琅滿目的大量食材，優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪，除了幫客人做好第一關的品質篩選，合格才進貨上架，兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘，更有專業主廚現場代客烹調，讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。
日期：2022-11-09
