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傳產

獨家直擊東京空廚試菜》張國煒要求星宇「跑快一點」, 3萬英尺高空端出和牛壽喜燒…光小菜就要花16小時

開航即靠著胡同、蜷尾家等聯名一炮而紅,星宇機上餐有不能輸的壓力。當米其林餐點不再稀奇,星宇又要怎麼靠細節拿到致勝的門票?

日期:2025-01-15

品味收藏

從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來

史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。

日期:2025-01-13

美食旅遊

「新北黑白切大賽」推廣臺灣豬肉文化 徵集最強廚人PK對決 成就庶民美食巔峰

新北版黑白大廚來了!新北市政府市場處於今(8)日舉辦「2025新北黑白切大賽」啟動宣傳記者會,由侯友宜市長宣布活動正式開跑,現場邀請吳秉承主廚示範黑白切創意吃法,並徵求新北市場攤商與商圈店家報名參賽,獎金合計高達50萬元。

日期:2025-01-08

生活消費

颱風吹不倒的好蕉

香蕉,應該是台灣人最熟悉的水果了。由於全株都有用途,早期農業社會家家戶戶都會種上幾株,炊粿時可以用蕉葉襯粿,莖砍下來可以給豬吃,或是用工具把莖的纖維拉出來搓成繩,香蕉可以放在米缸裡催熟,肚子餓了便可以翻出來吃,根本是萬能寶物,我的童年當然也少不了香蕉。

日期:2025-01-08

青年創業 夢想無限

勇於創新 開展新局(四) 巧克力新手連年參賽贏得國際大獎 樂布朗黑巧克力清新不苦風味迷人

公司名稱:樂布朗巧克力工坊主要產品:手工巧克力負責人:葉家輝企業成立時間:110年08月核貸銀行:玉山銀行台中分行

日期:2025-01-08

青年創業 夢想無限

勇於創新 開展新局(三)鮮果多為果農找通路、替餐廳跑產地 走向永續農業

公司名稱:鮮果多股份有限公司主要產品:熱情香芒、火龍果綜合、翡翠綜合、仲夏野莓、草莓檸檬、經典木瓜、紅果昔、綠果昔、芒果綜合、鳳梨芭樂負責人:黃崇閔企業成立時間:108年08月核貸銀行:兆豐銀行三多分行

日期:2025-01-08

生活消費

好市多「春節前限定款」一年只出現一次!這款超高CP值「水果禮盒」 一上架會員直接搬整車

好市多販售眾多生活用品及生鮮食品類,加上常推出新品還有優惠,吸引大批會員。最近賣場上架了一款「水果禮盒」,是春節前的期間限定款,他連買2年都很滿意,甚至有人喜歡到直接搬一整車,要回去送禮。

日期:2025-01-04

美食旅遊

特色國際巔峰之旅!荒野旅人:與旅客一同踏出不凡的新鮮感受

旅遊,也可以挑戰自我?荒野旅人的特色化旅程讓您走訪一場跨過挑戰的旅途,獨特的登山旅遊體驗,讓您的旅程踏上非常與眾不同、令人想像不到的世界級自然美景。

日期:2025-01-03

生活消費

天仁喫茶趣「碧螺春黑羽田園雞套膳」 茶香與養生的完美結合

冬季是食補的最佳時節!詩人曾寫下「暖氣生寒夜,吃膳多養生。」每年在秋冬時節,天仁喫茶趣推出養生膳食,以永續食材為概念,並將滋補身體的滴雞精入菜,每一口都喝得到鮮美濃郁的幸福好滋味,以及來自天仁喫茶趣的溫馨與關懷。

日期:2025-01-02

青年創業 夢想無限

女力崛起 專業領航(一)從低谷中看到商機,翻白眼鬆餅用正能量踏實築夢餐飲業

公司名稱:厚厚企業有限公司主要產品:鬆餅輕食、加盟整體規劃、原物料批發負責人:李季陵企業成立時間:109年07月核貸銀行:高雄銀行桃園分行

日期:2025-01-01