日式火鍋多是以白味噌為湯底，不過在名古屋地區，卻廣泛地使用辣的紅味噌來煮鍋，有點像是日本人吃的麻辣鍋，只是深紅褐色的湯頭帶辣而不麻，辣中還帶著甘甜濃郁。
日期：2018-03-22
自去年底起，比較有機會造訪花東，我發現東西部農作大有不同。西部的農作，多是單一作物，種植技術、採收作業成熟，資源較豐富；而東部的農業因氣候與土地條件的緣故，除了少數地區可以作物專作外，大都是採多樣性種植、利用不同作物的特性，進行輪作。
日期：2018-01-25
「如果有件事要做一輩子，我想畫畫。」高三時的這個領悟，讓本名廖俊裕的廖小子，背棄了父親對他成為一名律師的冀望，毅然選擇了美術系。出身工人階級家庭，台灣庶民生活中，一般人眼裡俗豔的元素，傳單、打火機、電子花車⋯⋯，在他的創作中，卻成為最獨樹一格、生猛又接地氣的台灣美景。
日期：2018-01-04
擔任過陳水扁、馬英九兩任台北市長副手的社福界老兵白秀雄，在救國團榮譽召集人李鍾桂力邀下，接下救國團召集人一職，肩負改革救國團的使命。但現在他卻踢到鐵板，成為救國團裡「最難搞的老頭」。
日期：2017-11-02
明亮的國際時尚舞台上，過去台灣總是安於待在舞台後方，擔任推手的角色，靜謐安分。近年來，開始有了不一樣的聲音。幾位蘊滿氣勢的設計師與新品牌蓄勢待發，從細微處開始，帶來全方位、不容忽視的時尚力量，自信地向國際發聲。
日期：2017-09-14
在蔡英文政府超低民調下，台南市長賴清德跳火坑接下閣揆一職，他在南台灣的高人氣與治理成績能否無縫延續到內閣，挑戰可不小。
日期：2017-09-07
過度匆忙的生活節奏，與都市的快速發展，讓抬眼便見綠意的日常，幾成渴望。於是有人開始構建走進店中，便如同擁抱大自然的森林系餐廳，提供人們用餐的同時，讓綠意也成為養分。
日期：2017-08-31
二○二五年拚「非核家園」，成敗就看再生能源能否衝至二○％發電占比，但兩大主角太陽光電、離岸風電發展各有阻礙，仍待配套解圍。
日期：2017-08-24
正當大多數人看衰主動操作的基金時，二○一七年上半年，主動式管理基金卻意外打了漂亮一仗。這場主動投資陣營的逆襲，背後隱含著被動基金發展走到瓶頸的深層意義。
日期：2017-08-10
