日式料理講究季節感，為自然與人文融合的極大體現，亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始，透過在台日籍主廚的美感，挑選器皿和食藝精心搭配，讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。
日期：2021-04-14
一九四四年三月八日，日本第十五軍司令官中將牟田口廉也，帶領九萬大軍，從緬甸出征欲奪取印度重鎮「英帕爾」，軍馬不夠，他徵集牛羊，糧食不夠，他說那就挨餓，戰役當然大敗，他卻自豪厲害，而蠢事，還不只這一樁……。
日期：2021-04-14
台灣生育率跌破「超低」門檻，已整整18年。這段期間，「少子化」成為許多問題的癥結，政府接連推出的催生政策，卻無明顯成效。每個不生小孩的決定，背後都有複雜糾結的因素。但《今周刊》的獨家調查，提供了明確努力目標：若增加價格親民的公共托育名額、創造能安心請假育嬰的職場環境大部分年輕人，將更有生育意願。這是急欲擺脫低生育陷阱的台灣，不容錯過的改變契機。
日期：2021-04-14
45歲國民黨文傳會前副主委、安定力量副執行長毛嘉慶驚爆罹患血癌，他3/31深夜在臉書上寫下自己得了血癌，正在接受第一階段化療。他寫道：「這個病有個特點，沒人知道怎來的，我是以為扁桃腺發炎從急診得知。首先向我得罪過的每個人道歉，誠心向你們道歉，我錯了，對不起，謝謝你大人有大量。再來，沒真的得罪但看我不爽的，我們握手和解吧，其實，事情都過這麼久，不要不爽了！」毛嘉慶說，自己一定會頑強地活著，要大家不必特別來看他，並開玩笑出院就要來辦趴踢，樂觀面對病情。
日期：2021-04-01
一位藝術門外漢靠著電腦繪圖軟體，以近20億元天價售出一張圖檔，徹底改寫「藝術品」的定義。今年春天，還發生了多起令人難以置信的拍賣，更引爆加密收藏品的科技話題。
日期：2021-03-31
一名中國前新浪微博審查員劉力朋，日前接受英國媒體BBC訪問，透露過去擔任審查員工作甘苦談，除了每天要閱讀10萬字訊息內容之外，從中挑出「敏感詞彙」，一天要刪除200條訊息。去年爆發新冠肺炎，中國控制內部訊息逐步加嚴，到處設置檢查站，他決定離開中國，去年舉家逃到美國定居。
日期：2021-03-25
疫情影響帶動保健意識，加上台灣過敏體質的人口增多，益生菌市場營業額持續攀升，健康力益暢敏擁有兩個健康食品認證，可輔助調整過敏體質與胃腸功能改善，是全台灣唯一超過300位醫師推薦的益生菌，上市至今銷量正式突破2000萬包（註1），平均每5秒就賣出一包益暢敏，有超過100萬民眾體驗過產品功效，續購再訂的客戶也不斷激增，網友口碑滿意度更是高達96%（註2）！
日期：2021-03-25
「經過辛勤的一天，想到晚上有這些事可以做，將度過一段美好豐盛的時光，就會感到很雀躍、很期待。」張瑋軒的睡前時光看似排得很滿，但因為這些習慣都是自己主動想做的事，所以她相當享受過程，感到充實又滿足，隔天又有滿滿的正能量去面對挑戰。
日期：2021-03-16
