日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
一九三○年四月二十三日，西班牙將《堂吉訶德》作者塞萬提斯的忌日，訂定為「閱讀日」。感謝他，開創現代小說先河，讓大眾領悟閱讀的快樂。
日期：2022-04-20
台灣本土案例連續好幾日都破千！對此，中央流行疫情指揮中心4/17宣布，6至11歲兒童開放可以施打「半劑量」莫德納，第二劑於第一劑施打後28天後可追加。許多家長卻擔憂，認為BNT目前的國際數據相較於莫德納較多，對於半劑莫德納還是有疑慮。台大感染科前醫師林氏璧就指出，「BNT打兒童的問題是劑量太低了，當然就不良反應少！」表示防護效果恐沒莫德納來得好；他也坦言，「兒童大量施打疫苗，是否真的是利大於弊？這個問題，以目前的資料看來，沒有非常明確的答案。」
日期：2022-04-19
到了26歲，我以為自己對這個重要教訓已經了然於心，而且我對於自己能做到收支平衡相當自豪，而且我經常能做出明智的「選擇」。畢竟，幼教老師的起始年薪是3萬9,000美元，但我卻能在3年內就存到4萬美元；我在總分 850 的個人信用評分中，拿到 802 分（這可是 A++ 喔！），而且在25歲這麼年輕時，我就買下先前提到的那戶公寓了。聽起來很棒，對吧？確實是的⋯⋯請繫好安全帶⋯⋯因為等一下的事會非常刺激。
日期：2022-04-15
美國聯準會3月開始升息1碼，同時預告今年有7次升息機會，再加上5月起將開始縮減購債規模，每月金額可能高達950億美元。升息、縮表雙管齊下，資金退潮壓力龐大，金融市場股、債市都隨之震盪。在此大波動環境中，僅有少數投資標的可逆勢上漲，以下四類投資方向，投資人可做為分散風險或避險的選擇。
日期：2022-04-14
日前，聯發科（2454）取得新竹高鐵專二70年地上權，計劃投資90億元興建辦公大樓，引起外界矚目，這表示現在不只壽險業獵地，連科技業也因其需求，對於商用不動產的置產需求大增。根據高力國際最新發布的「科技業助力台灣不動產發展」專題報告指出，2021年科技業投資商用不動產的金額為474億，對比2016年的121億，5年買氣力道加大近3倍。
日期：2022-04-14
查爾斯．達洛（Charles Darrow）是一名 42 歲的供暖工程師，1933 年住在賓夕法尼亞州日耳曼敦（Germantown），日子過得很艱難。達洛已經3年沒有穩定的工作了。他的妻子懷上了他們的第2個孩子，為了使餐桌上有肉和馬鈴薯，他想盡一切辦法打零工。他修補混凝土、修理電器，甚至幫富人遛狗。然後，不知從哪裡冒出來一個想法，讓他像火箭一樣一飛沖天。
日期：2022-04-12
星巴克執行長強生（Kevin Johnson）4月退休後，舒茲（Howard Schultz）將暫時接掌執行長職務，這已經是他第三度回鍋。舒茲強調，將協助改造星巴克以及找到適合擔任執行長的人選，以因應未來的轉變。現年68歲的舒茲，在回鍋期間只會領象徵性1美元薪資，而且再次進入董事會。從1986年起至今36年，星巴克有23年是由他擔任執行長，這次星巴克又把舒茲找回來，《財星》雜誌說：「還有其他人能管理這家公司嗎？」（原文刊載於2017/10/30，更新時間為2022/4/9）
日期：2022-04-09
彭明敏今天（4月8日）早晨過逝，對於台灣民主政治發展，彭明敏留下了不可磨滅的痕跡，其留下的民主自決提供台灣民主運動的理論及方向！
日期：2022-04-08
日本知名漫畫家藤子不二雄Ⓐ（本名安孫子素雄），作品《忍者哈特利》、《怪物王子》聞名於世，不料7日一早卻傳出逝世噩耗，享壽88歲，讓許多粉絲不敢置信。
日期：2022-04-07
