隨著台灣業者連續多年在國際巧克力賽事中奪下獎項，添入在地食材、運用茶葉的風潮，在市場上已是百花齊放。這塊「黑金」吸引有心人加入挖掘、研究發揚，從各個領域站上這個大舞台的高手，有身經百戰的巧克力師、小農、名廚和科技業二代，各自用私房創意，表述屬於台灣巧克力的榮耀新時代。
日期：2023-04-06
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2023-04-06
中小企業創業沒有土地、廠房，也可以用智慧財產權取得所需要的資金？透過無形資產融資專案助攻，也可以專利突破募資瓶頸。
日期：2023-04-06
編按：為什麼三餐吃得那麼少，那圈肚子還是消不掉？多吃蔬菜、水果，平常還會多走路，腰圍怎麼反而愈來愈寬？明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常，怎麼就得了糖尿病？醫學證實，腹部脂肪除了讓身材變形，更令我們陷入「醣胖」危機，也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子！台灣超過200萬人罹患糖尿病，更有600萬人糖尿病前期而不自知，關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。如何改善？別急著戒醣！從一份醣開始，建立活力慢老新日常游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，體脂率從30％降到18％，6年來體脂率都維持在20％以下！他是怎麼做到的？
日期：2023-04-06
「台灣正邁入能源轉型的關鍵時刻，台亞不會缺席！」三年前，一群來自不同背景卻對環境永續，懷抱共同價值、熱情與願景的夥伴，成立了台亞風能。「台亞」二字代表，這是一家「根基台灣，放眼亞洲」的本土離岸風電開發商；為了培訓更多風電人才，台亞將於今年暑假進行青年學子的培訓計畫，讓更多年輕人有機會體驗台灣的能源轉型！
日期：2023-04-06
政院通過疫後特別條例，編列新台幣70億元預算補助國民年金保險費，補助民眾50%自付金額，只要在2025年10月31日前繳納今年4月到12月的國保保費，一般被保險人每月繳納金額從1186年降至593元，等於每人可獲5337元補助。自今年1月1日起，國保依法調整保險費率為10%，衛福部表示費率調整後，一般民眾自付保險費從1042元增為1186元，每人每月將多付144元；如果是所得未達2倍標準及輕度身心障礙者將多付107元，而中低收入戶、所得未達1.5倍標準及中度身心障礙者則多付72元。以每個月保費為新台幣1186元計算，政府補助一半後，只需負擔593元，準時繳費的國保投保人，從4月起至今年底，最高可獲得5337元補助。
日期：2023-04-06
今周刊編按：前美國總統川普周二（4/4）在紐約曼哈頓出庭後回到佛羅里達州海湖莊園，向支持群眾談話時表示，自己犯下的唯一罪名就是「保衛國家」，並憤怒說道「我們國家可以下地獄了」（our country is going to hell）。他表示，「我唯一犯下的罪行，是捍衛我們的國家，不讓美國被那些試圖摧毀它的人給破壞」。
日期：2023-04-05
今周刊編按：總統蔡英文出訪搭乘的華航專機，在台灣時間周三（4/5）上午10點半左右，降落在美國洛杉磯國際機場，結束了在中美洲友邦貝里斯的訪問。蔡英文預定在台灣時間周四（4/6）凌晨1點鐘（美西時間5日上午10點），在加州雷根總統圖書館（Ronald Reagan Presidential Library）與美國國會眾議院議長麥卡錫會面。雙方將進行閉門會談，並有兩黨國會領袖共同與會。麥卡錫與蔡英文預定在台灣時間周四凌晨3點（美西時間5日中午12時）向新聞界發表共同聲明，而與會的兩黨議員出席會談預計在凌晨5點（美西時間下午2點）舉行記者會。
日期：2023-04-05
陳敏莉觀察，台灣部分已婚女性可能因為風險意識比先生高，但無法與先生取得投保共識，因此，為自己買了許多保險，卻疏於讓身為主要收入來源的先生把風險保障規畫做足；另一個常見的極端則是，過度把保險預算重心放在配偶或子女身上，疏於照顧自己的風險保障⋯⋯
日期：2023-04-03
上週我們參加麗豐KY(4137)與崇友電梯(4506)法人說明會，將重點摘要如下，同時探究兩家公司2023年的展望。
日期：2023-04-03
