秋季鵝肉肥美,是最適合吃鵝的季節,廣東人嗜吃鵝肉,將鵝視為宴客要角,若酒席上少了鵝,感覺便不成敬意,甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣,最常見、也最需師傅功底是燒鵝,另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法,鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬,都需耐心及經驗,一道道美味的中式全鵝宴,上桌令人垂涎。
日期:2022-10-19
我想請問覺得自己符合許多危險訊號的人——你是不是認為「不應該請假」、「如果勉強要休息,就是只能到把特休用完為止」?所謂請假,只不過是那天不上班,也不領酬勞,完全不違法。要是必須請假讓身體休息的日子變多,確實是個危險訊號,不過,害怕請假而勉強工作,更是危險。
日期:2022-10-18
Google昨(6)日公布Pixel 7與Pixel 7 Pro細節,售價與舊款Pixel 6/Pixel 6 Pro相同未漲價,被網友直呼親民,不過與蘋果(Apple)9月推出iPhone 14系列相比,到底誰才是王者呢?《聯合新聞網》帶你看一看。
日期:2022-10-08
編按:10月3日,英國萬眾期待的「預算髮夾彎」終於出現,上任不到一個月的財政大臣夸騰(Kwasi Kwarteng)在推特上宣布,將會廢除他10天前公布的預算中廢除45%減稅稅率最高階梯的計劃。根據YouGov的民調,首相特拉斯(Liz Truss)的這個預算案,是保守黨2010年以來評價最低的財政宣言,受訪近5000名英國人中,甚至有51%表示上任僅3周的特拉斯應辭職,僅1/4受訪者認為她應該留任。
日期:2022-10-04
吃進身體內的東西一定要謹慎小心,以免「病從口入」!一對夫妻因工作勞累,經常燉煮排骨湯來補身體,不料卻因加了不適當的食材,導致越補越慘,開始出現臉色變差、腹瀉、噁心等症狀後,就醫才檢查出雙雙罹患了肝癌,究竟為什麼會這樣?有哪些地雷一定要特別注意?
日期:2022-09-28
我始終記得,大一的時候我上中國史課,教授說過的一段話:「什麼是公平?兩個孩子付出同樣的努力,就該得到同樣的結果嗎?還是要盡可能讓每一個人都在同樣的基準點呢?只是,你們思索一件事情,一個人如果透過自己的努力就能從社會的最底層,一路爬到萬人之上,這叫那些有著幾代家業的人怎麼活呢?這樣公平嗎?」
日期:2022-09-23
台東始終給大家一種「老老的」的感覺,其實台東的「老」很有味道,包含了歷史、回憶、生活智慧和文化,但來不及跟上時代的這些「老特色」,很容易就被遺忘,因此台東縣政府近年來積極的推動店家輔導改造計畫,希望把這份台東獨有的溫度發揚光大,讓更多人重新認識台東。
日期:2022-09-15
蘋果iPhoen 14,這支有史以來最快在印度量產的新手機,為何背後並非蘋果欲脫離中國製造的意圖?為什麼印度第一家蘋果專賣店,與這支手機大有關係?
日期:2022-09-14
大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。
日期:2022-09-07
最近媒體的新聞大都是壞消息,不過,這時間反而容易看出企業是否為可投資的明星,我們可以先來看看手機產業,是真的「慘業」?
日期:2022-08-29