一道佳餚所以能傳誦千古,關鍵在於火候的掌握,其次是適材適用。千百種食材裡,以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞,五道美味,在時間與溫度的淬鍊下,講究至極,無與倫比。
日期:2016-03-03
二○○五年二月二十三日,美國CBS電視台播出繪畫神童瑪拉的專題報導,在媒體質疑瑪拉的作品是「藝術」還是「亂塗」時,反而讓她知名度大開、畫價飆漲。
日期:2016-03-03
拖了四年的「鴻夏戀」,或許在很多人眼中,只是一場跨國購併案當事者互相角力的商戰戲碼。深入解讀,我們會發現,身為劇中男主角的郭台銘,其實,演的是一場攸關台灣電子業能否在國際舞台上掙得一席之地、不被邊緣化的真實人生。
日期:2016-03-03
四年前,沒沒無聞的浩鼎股價僅七十元,高雄投資大戶徐紅照就默默買進,沒想到買到讓他成為前十大股東,光一檔浩鼎股票就值逾十七億元。這位從電子股、房地產賺到生技股的神祕大戶,是怎麼做到的?
日期:2016-02-25
如果要我挑選一樣冰箱的常備食材,這食材必得要百搭,跟雞鴨魚肉蔬菜都相容,冰箱有什麼它就配什麼;且最好溫馴低調,無論新手高手都能輕易駕御,不會落到狼狽下場。這樣的食材不少,唯我心中首推高湯。
日期:2016-02-05
財富是一種祝福?還是一種詛咒?對第五十屆金鐘獎教育文化類節目得主劉國同而言,曾經兩者皆是。為了擺脫詛咒、追求幸福,他砸下數千萬元資金為記錄台灣生態盡一份心。而兒子短短四個字的簡訊,讓他覺得一切努力都值得了。
日期:2016-02-04
今年初,金融市場震撼教育,讓投資人上了一課;在波動劇烈的環境下,各類資產價格幾乎全面下跌,然而在此逆勢中,仍有少數基金靠著精準選股、多元操作,創造各期績效皆為正數的亮眼表現,他們怎麼做到的?
日期:2016-02-04
林裕盛的保險客戶超過五千多人。他說:「客戶是一壺冷水,推銷員是那台火爐,你要不斷燃燒,直到水開,泡出溫潤的茶來。」如今他年薪千萬元,粉絲追隨,靠著不斷的話語磨練,打造出自己的超業DNA。
日期:2016-01-28
「神回覆」是從網路來的語言,意指回答問題有如神一般,讓人讚歎佩服、無話可說。若運用在職場,不論是向上溝通、向下管理、與客戶或同事互動,具備「神回覆」的能力,是上班族工作加分的最大利器;若運用在生活上,更有助於朋友、家人、親子關係的和諧。
日期:2016-01-28
180年前美國作家馬克吐溫,因為看不慣國會議員在國會通過某個法案,在報紙上刊登廣告:「國會議員有一半是混蛋。」報紙一出,國會議員怒不可抑,要求更正。馬克吐溫隨後登報刊文:「我錯了,國會議員,有一半不是混蛋。」馬克吐溫的機智放在現代生活應對,依舊實用,透過小小的字句來翻轉窘境。
日期:2016-01-27