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美食旅遊

「蝦味先」標榜非油炸是真還假?卡滋卡滋的酥脆口感從哪裡來

當食品組織內所保有的水分瞬間蒸發,蒸汽所帶來的壓力讓組織結構撐開、發生膨脹的現象,稱之為「膨化」。而膨化過程中所帶來的多孔性也為食品帶來較為膨鬆、酥脆的口感。

日期:2019-08-22

生活消費

美國宅宅工程師把車牌申請為空值「NULL」,以為收不到罰單,結果全國無主罰單都找上他了

向州政府申請了「NULL」的車牌,因為 NULL 在許多時候代表空值,應該就是沒有這個車牌的意思。這麼做主要是好玩,他當時想就算真的踩到系統漏洞,應該會因為找不到此車牌而「隱形」,收不到罰單。

日期:2019-08-22

科技

香港電競少年Toyz,從世界冠軍轉型YouTuber丑角之路

Toyz的真實人生,比虛擬電競遊戲更高潮迭起。矛盾的是,Toyz因為自身不服輸的個性,得到了《英雄聯盟》S2的世界冠軍獎盃,卻也因為不服輸的個性,令他飽嘗人生一道道的難關。

日期:2019-08-21

最新觀點

失去至親的苦痛說不出,哭泣反而是力量 有足夠時間悲傷後,第二人生才能走出來

「悲傷與死亡,是社會最容易逃避的課題!尤其是『喪偶』,一聽就覺得觸霉頭。大家喜歡正面、歡樂、愉快的感覺或氣氛,這是人之常情,但所謂的『負面情緒』,也是我們的一部分,接受悲傷的存在,才能放下悲傷。」

日期:2019-08-21

科技

川普施壓華為爽到台灣 5G訂單春燕提早報到

5G(第五代行動通訊技術)訂單「真的」來了!

日期:2019-08-21

職場

一半員工出走 老闆級同學教他學會溝通

台灣銀髮服務產業中,唯有多扶同時有小客車租賃、醫療器材藥商販售、甲種旅行三張執照。在創業主班同儕的提攜下,多扶創辦人許佐夫更將事業版圖擴及至泰國、日本。

日期:2019-08-21

科技

5G超級訂單來了

原本外界預期明、後年才會正式降臨的5G商機,因為中美貿易戰惡鬥,竟意外地提早報到!正值全球經濟低迷下,5G產業業績一枝獨秀,更顯耀眼,一場新的財富卡位戰上演中,產業升級的淘汰賽也同時展開。

日期:2019-08-21

科技

川普施壓華為爽到台灣 5G訂單春燕提早報到

5G(第五代行動通訊技術)訂單「真的」來了!原本外界預期明、後年才會正式降臨的5G商機,因中美貿易戰惡鬥,竟意外地提早報到!原本大家預估是明年、甚至2021年後才會發生的事,沒想到,從2019年第二季開始,5G訂單春燕已提早來報到。

日期:2019-08-21

最新觀點

廖玉蕙/孫女教我的事:50歲後,學會蹲下身子,站成跟孩子一樣的高度,才能深刻感受生命的奧義

小孫女長到六個多月時,自主意識抬頭,只要看到我的相機靠近,立刻撇過臉去,不苟言笑地瞧向另一邊,絕對不看鏡頭。

日期:2019-08-19

科技

與產業並肩 工研菁英航向新藍海

面對全球化科技浪潮來襲,台灣產業正面臨一波波的挑戰,處於轉型升級的關鍵時刻。工研人攜手產業夥伴,聚焦市場需求,匯聚跨領域能量,帶領台灣產業突破競爭,創造新價值。這群為產業努力付出的科技人,正引領產業航向新藍海市場,邁向下一波高峰!

日期:2019-08-16