「寶林茶室」據衛福部統計，截至31日早上10時，累計30例通報，其中2人死亡、8人仍在住院。由於死亡及重症者體內皆被驗出米酵菌酸，已確定該重大案件是因米酵菌酸引起。在這次食安風暴，也讓民眾更加重視食物正確保存的重要性，已故「俠醫」林杰樑醫師妻子、林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈，分享10大食物保存法，避免食物中毒。
日期：2024-03-31
細菌類中毒最常發生的便是食物中毒，根據定義，食物中毒泛指兩人以上因食用相同食物並產生相似症狀，因此可將食物中毒視為多人中毒的事件來看。為了檢測食物中毒，必須針對患者的嘔吐物、血液採檢確認。
日期：2024-03-29
台灣知名貴婦畫家侯翠杏，2018年間在台北SOGO百貨內，遭櫃位間鋪設的臨時電源線絆倒，當場摔傷臉面被送醫急救，左膝更因半月板斷裂而開刀。侯翠杏向SOGO求償729萬餘元，最高法院審理後，判決SOGO須賠償190萬餘元確定。
日期：2024-03-29
衛福部針對北市信義A13「寶林茶室」中毒事件追真相，該案至今累計18例通報、2人死亡，尚有5人仍在加護病房救治。台大法醫研究進行解剖，在39歲死者血液中驗出「米酵菌酸」，這也是台灣第一次驗出相關毒素。原先說米酵菌酸的檢驗標準品仍採購運送，最快下週一才會到貨，這次為何能馬上確認？衛福部次長王必勝指出，關鍵是彰化基督教醫院有標準品且無償提供，才能第一時間確認是「米酵菌酸」。彰化基督教醫院總院長陳穆寬表示，有鑑於中部有許多難解的中毒案，加上彰基為醫學中心，因此本就採購許多樣的毒素檢驗標準品，無償提供標準品是在善盡社會責任；同時彰基也透露米酵菌酸標準品一瓶為0.5毫克，要價3萬8千元。有資深主廚透露，米製品如河粉或粄條類食物，保存就比一般食物更難，「買回來三天內會硬化，一定要儘速食用完」。
日期：2024-03-29
建商正在兵肥馬壯的路上！過去幾年，政府使盡全力打房，這次選舉期間，房價太高，造成年輕選民的失落，房價上漲幾乎成了眾矢之的。不過，台灣今年錢潮湧現，建商在政策打壓下，似乎愈打愈強壯。
日期：2024-03-29
韓國名企業講師「曹受妍」，想藉由本書傳授給你她在三星、SK、LG、韓華等大企業裡，替疲憊上班族解決人際苦惱時所使用的「關係回血技巧」，這套技巧，正是風靡韓國，幾乎要成為自我介紹基本碼的——MBTI 16型人格。找出團隊合作變化點，16型職場眉角搶先窺——ISTJ：想要按照計畫，一次做好一件事。ENFP：工作就是要大家一起做，叫我人氣王！ISTP：重視Work-Life Balance，效率最重要。ENFJ：溫柔的夢想家，無法對他人困難視而不見。ESTJ：不想輸、富責任感，總竭盡全力做事。INFP：選擇障礙、有包容力，會默默完成自己的工作。ESTP：天生領袖氣質，有傑出的危機處理能力。INFJ：具強大的集中力，第六感非常好。ESFJ：不喜歡威權職場，會努力建立享受工作的氣氛。INTP：擅長分工明確的獨立作業，喜歡新挑戰。ESFP：喜歡熱鬧的工作環境，能靠強大人脈解決問題。INTJ：重視工作原理和系統，會不顧旁人地堅持信念。ENTJ：非黑即白的急性子，野心堅定且目標遠大。ISFP：溫暖、受人信賴，對組織和諧深具貢獻。ENTP：活力無限、討人喜歡，與人互動的工作得心應手。ISFJ：善於按部就班執行作業，持之以恆的領跑者。
日期：2024-03-28
基於寶林茶室食品中毒事件真相尚未釐清，此文僅談米酵菌素，不指事件真正原因。
日期：2024-03-28
台北市遠東百貨信義A13的素食餐廳「寶林茶室」爆出疑似食物中毒事件，目前累積11例個案，２位過世、4位加護病房、１位在普通病房，4位是輕症返家休息，另外還有2位通報中還在確認中。衛福部食藥署周三(3/27)定調為重大食安案件，晚間衛福部出面說明已於傍晚召開專家會議，會議中的專家推測應是毒素引起，初步認定米酵菌酸 （Bongkrekic Acid）可能性蠻大。
日期：2024-03-27
這兩天小林製藥的新聞出來很多人來問我：「紅麴這麼危險嗎？」、「我們吃紅麴一直很有效那現在要怎樣選產品？」，我認為在小林製藥紅麴事件還沒有查清楚之前，無法知道是什麼原因導致這麼多人就醫，但可以從幾個步驟來檢視自己所吃的紅麴：
日期：2024-03-27
日本進口秋刀魚乾檢出一級致癌物！衛福部食藥署今天公布，彩津國際股份有限公司從日本進口的「焙乾秋刀魚節」，在邊境檢出一級致癌物「苯(a)駢芘」80.6μg／kg，超標近40倍，50公斤全數退運或銷毀，邊境檢驗強度調整為20％至50％。
日期：2024-03-26
