「我希望，打破法式料理昂貴的刻板印象，讓它變得更平易近人」說這話的，是在港、澳開設多間餐廳，並連續16年獲得米其林星級肯定的法籍主廚，奧利維耶·埃爾澤(Olivier Elzer)。今年，他帶領團隊進駐台北W飯店，新餐廳Seasons by olivier e.將在九月將正式對外營運。
日期：2023-07-18
為了盡量延遲需要別人照護的時刻到來，以及過了80歲後也能保有健康活力，在最後的活躍期，也就是70幾歲這個階段的生活方式至關緊要。本章就來看看70歲人士該過著怎麼樣的生活吧！
日期：2023-07-16
2023.07.16編按：睽違7年，「E神」陳奕迅昨日(7/15)於台北小巨蛋開唱，展開為期9天一共7場的「FEAR AND DREAMS 世界巡迴演唱會」。聽聞7萬張門票於7分鐘秒殺，陳奕迅當場在台上跪謝觀眾。雖然整場演唱會粵語歌曲佔多數，但陳奕迅仍貼心在安可曲中排入3首國語歌曲〈一滴眼淚〉、〈預感〉以及〈十年〉！其中〈一滴眼淚〉、〈預感〉是陳奕迅出道第一、二張專輯的主打歌，2015年陳奕迅接受《今周刊》專訪時，曾吐露出道心路歷程。1995年，陳奕迅在香港唱片公司與電視台合辦的歌唱大賽中拿下冠軍，並立刻獲得一紙唱片合約，當年才滿21歲、對人生毫無規畫的他，就這麼懵懵懂懂地闖進演藝圈。也許是外形不夠出眾，在那唱片業的黃金年代，陳奕迅的出道作品只賣了1萬7千張，在當年以新人來說算是很差的成績，他還自嘲唱片曾因銷量不佳被通路商「退貨」。幸好唱片公司老闆沒有放棄他，還幫他出了第二張專輯，陳奕迅自虧，依然賣得很差。直到1998年，他才因為一首在KTV被熱烈傳唱的粵語歌曲《天下無雙》，正式躋身一線歌手之林。多數人只看見陳奕迅在成千上萬聽眾面前揮灑自若，卻不清楚他在沒有觀眾的舞台上，流下多少汗水。陳奕迅對品質要求有多高？曾與陳奕迅在巡迴演唱會長期合作的香港歌手岑寧兒透露一個小故事…...本文首刊於《今周刊》2015年7月2日。
日期：2023-07-16
台灣咖啡再次躍上國際舞台！產自嘉義阿里山豆御香藝伎莊園、由咖啡農曾福森一手栽培的咖啡豆，一舉摘下有「咖啡界奧斯卡」之稱的「COE卓越盃」冠軍，並由副總統賴清德親自頒獎。
日期：2023-07-13
「看世界盃足球賽時，注意到國際大品牌用台灣寶特瓶製作周邊，才開啟這條寶特瓶回收再製之路！」台灣寶特瓶回收率高達95%，居全球之冠，但受限於一些成本及技術問題，並不是每個寶特瓶皆能再利用，人稱「蔡蔡」的FNG世代設計創辦人蔡僅鵬2018年在台北萬華成立FNG世代設計，向弱勢族群收購寶特瓶，製作成寶特袋等生活用品，提高寶特瓶再利用率。
日期：2023-07-13
成大外文系教授賴俊雄，無預警的在台大營隊課程中要求把「活金魚打成汁」，這場看似反思生命的批判思考課程，最後卻讓參與營隊的高一生們嚇到爆哭奔逃，連營隊輔導員似乎都不知情、忙著安撫，而看到學生們情緒崩潰失控，該名教授反而放聲大笑，引起不小輿論。事後，賴姓教授澄清金魚毫髮無傷，表示先行離場的學生因為沒有參與完整實驗可能產生誤解，但也坦言對於自己思慮不周，未考量到學生心理狀態感到抱歉。對此，學界專家認為，這場金魚實驗有太多不當之處，嚴重違反實驗倫理，甚至可能導致學生心理永久的創傷。
日期：2023-07-13
坐火車，完成淡蘭中路到外澳花了一個多月的時間，我們逐段完成淡蘭中路的行腳。這次我們把車直接開到外澳，從外澳車站坐到大溪，再從大溪叫計程車到烏山越嶺古道登山口。
日期：2023-07-10
編按：運動是保養身體的好方法，新聞上卻不乏登山猝死案例。其實登山途中猝死，經常推測是由缺血性心臟病引起的。許多案例甚至是不知道自己罹患疾病還前往登山，然後因心臟病而猝死，所以也請務必留意這種狀況。
日期：2023-07-07
藝人李玟（Coco）周三（7/5）晚間傳出離世消息，享年48歲。李玟除了耳熟能詳的歌曲外，李玟的婚姻狀況亦是大眾熱議的話題。李玟自從去年爆出與加拿大籍富商老公 Bruce Rockowitz 婚變後，再加上腳傷舊患等多重打擊，整個人消瘦不少。早前李玟亦因腳傷入院，進行緊急手術。對於李玟來說，生活的不如意，沒有因李玟的「歌后」之位而放輕一些腳步，並沒有給予李玟太多點緩衝時間。但在多重打擊之下，李玟仍以「女戰士」的態度面對一切，就讓我們一同探索李玟堅強的人生觀。
日期：2023-07-06
