「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
今年六月，中國鄭州有4名女大學生，因為想要吃開封的湯包，所以從鄭州騎自行車到開封，大概就是50餘公里。接著，他們就把過程放在網路上，引起了許多迴響，開始有人仿效他們。起初是幾個人，接著是幾十人，再來是幾百人，接著就是上千與上萬人。
日期：2024-11-11
科技與醫療結合已不是新題，不過AI興起後智慧醫療朝向更多元化應用，據顧問公司Frost & Sullivan調查，2023年全球數位醫療市場規模達2363億美元， 2028年將達到4790億美元，年複合成長率15.1%。為了搶食這塊大餅，科技大廠紛紛佈局。
日期：2024-11-08
中國經濟一落千丈之際，各地近期接連發生隨機殺人的暴力事件，當中有數起是針對外籍人士及中小學生。日本資深媒體人矢板明夫感嘆，台北先前放了颱風假，很多小孩子都好高興，因為可以不用去上學。但是他看到一條新聞，同樣講的是學校放假，可是大人和小孩子都高興不起來。
日期：2024-11-02
「老師說的，大家不一定會相信，但自己做過的，就一定會有感覺⋯⋯」既是證券分析師也是CFP國際理財規劃師的徐黎芳，在學員「陪跑群」組苦口婆心的鼓勵著每一位散戶學員，學習法人「大賺小賠」的紀律，來創造資產翻倍的勝率。
日期：2024-10-28
護國神山台積電（2330）今（26）日在竹北體育場舉辦運動會，93歲創辦人張忠謀偕夫人張淑芬親臨現場，頻頻向在場所有人揮手致意，員工們也興奮尖叫狂喊「爺爺我愛你」，場面相當熱鬧溫馨。
日期：2024-10-26
走過養傷休戰的低潮，俞俊安在今年秋天成為台灣史上第三位奪得美巡賽冠軍的男子選手，這不僅是榮耀的加冕，更是他挑戰巔峰的起點。
日期：2024-10-16
再看一次，兩岸關係與台灣經濟！今天是中華民族國的國慶日，從人的角度看，今天本來有機會四個從2000年以來領導中華民國的總統可以聚在一起，但可惜的是馬英九前總統以抗議賴總統「新兩國論」爲由，臨陣缺席。反而是這些年因案交保在外的阿扁前總統獲得出席參加，且與小英前總統並肩而坐的機會。
日期：2024-10-10
編案：中研院院士朱敬一博覽群書，不時剖析世界大勢，近日由印刻文學為其出版的新書「千卷耕讀一卷評」，展現其廣博而深入的閱讀力與思辨力，透過一篇篇深刻的讀後評論，帶領讀者橫跨科技、經濟、歷史、兩岸、文學與文化等諸多面向，思索、辨認當前看似當道的趨勢和潮流之中，真正關鍵的價值與問題所在。朱敬一在書序「膝蓋幫助閱讀，閱讀訓練膝蓋」一文表示，他在擔任台灣駐WTO大使3年期間，閒暇時只能瘋狂讀書，還將自購的書約百餘冊彙集捐出，供同仁免費借閱。每本書還附上一頁簡短提點，有點像是書評，「提點慣了，寫下書的評論也就漸成習慣了」。「要寫100本書評背後必然有10倍以上的知識基礎，否則內容必然乾澀」朱敬一強調他所寫的書評 ，經常有超越書本範圍的拓展延伸、另類思考、反例析辯、旁涉其他，書名取作「千卷耕讀一卷評」就是刻劃這背後的準備功夫。我們特別精選其中「《中國的執念》從外媒記者的角度，了解兩岸三地」一文分享給大家閱讀。
日期：2024-09-30
華為三折螢幕手機周五（20 日）上午 10 時 8 分正式開售，華為商城所有版本的 Mate XT 非凡大師全部售罄，目前顯示缺貨，京東、淘寶官方旗艦店的情況也是一樣。據《華爾街見聞》報導，多位蹲守華為商城搶購的消費者說，真的很難搶，一直守著也沒搶到。
日期：2024-09-20
