2016年10月，東台灣依然豔陽高照，我在回美國之前，拚命追趕在台灣一些落後的進度，這次返台也忙於我在台東推廣的預防醫學保健的小餐飲。午後和朋友有約，先到店裡了解情況，看到了多日不見的E醫師也剛好來喝果汁。
日期：2022-05-26
受到疫情影響，能夠到校參與自己的畢業典禮，變成是一個很珍貴難得的禮物。台灣大學今（2022）年恢復實體畢業典禮，其中一名台大電機的畢業生代表致詞，一開始他表示，學生們應該感謝自己的父母親，話鋒一轉卻強調，「感謝他們當年沒有逼我們去讀醫學系」，令不少在場的師生莞爾一笑，但言談中卻也透露出台灣社會對於分數，有著既定的「刻板選擇」。
日期：2022-05-23
2018年12月14日，特斯拉執行長馬斯克（Elon Musk）在推特寫出一句話，「Ramen is sooo good」（日本拉麵好好吃），吸引近30萬名粉絲按讚。他誇獎的這碗拉麵，不是由知名餐廳主廚做出來，而是從「台灣囝仔」林志鴻設計的Yo-Kai Express自動拉麵機製作出來的熱騰騰拉麵。他以「匠人精神」做的日式拉麵，風味、口感更博得「一風堂」創辦人河原成美的讚賞，目前已進軍日本，在羽田機場、高速公路、JR-EAST都吃得到。他笑道，Yo-Kai Express的招牌是黑蒜豚骨拉麵，連日本人都說做得比店家現煮的還好吃。更厲害的是，《日本經濟新聞》每年都會票選下一年爆發性產品，Yo-Kai Express於去年底獲選，不但名列第4，還是一家外國企業。
日期：2022-05-19
新竹市1名孕婦懷孕38周日前因確診收治新竹國泰綜合醫院負壓隔離病房治療，未料入院才1天，媽媽就出現產兆，在醫護團隊通力合作下，負壓隔離病房成了產房，新生兒平安呱呱落地，不僅母子平安，男嬰篩檢結果出爐陰性。院方分享這段疫情下的接生故事，讓不少網友直呼感動！
日期：2022-05-11
疫情期間輕症、無症狀患者居多，加上快篩陽性視同確診、數位診斷證明上路，掀起諸多保險之亂，讓民眾焦慮自己的權益恐會受損；另外，社會上也有不少聲音，希望政府可以像國外一樣提供免費快篩，甚至利用「池化快篩」政策，終結排隊買快篩之苦。陳時中回應如果每樣東西政府都要免費提供，難免會有「浪費」的疑慮，而且「池化快篩」有一定的標準及規格，無論採用哪種方法都很難執行！
日期：2022-05-10
編按：常在網路分享殯葬業工作內幕故事的作家大師兄，在火葬場擔任技工（接體員）多年，他有感於工作是一年一聘、怕再過幾年會失業，30多歲的他日前決定辭去工作讀碩士班，希望能一圓過往的老師夢。不過就在當「無業遊民」的同時，竟然收到高雄城中城大火痛失雙親的乖巧妹妹傳訊息，告訴大師兄說，如果經濟有壓力「我匯過去給你」，讓他超感動。大師兄在臉書發文說，其實，我人生的貴人，算一算真的很多。某天一早起來收到訊息，原本以為是銀行貸款林小姐，或是投資專家張老師之類的，後來想一想，這位是上次他去高雄演講時，在城中城大火失去雙親那個很乖巧的妹妹。「那時候我不太會安慰人，只給了她三本書，我永遠記得那時候我寄書給她問她家地址，她回答我說『我家燒了』，我真的是很白癡！」還有一位在竹科上班的高中同學來替朋友送油飯，兩人天南地北閒聊，臨走前同學突然說，「小胖，雖然我們後來沒很熟，但是你有困難要直接跟我說，20萬內都能先讓你撐著，記得打給我」！大師兄說，沒想到一個那麼久沒見面的朋友，這麼挺自己，雖然他沒打那通電話，不過這份情他記下了。他也想跟妹妹說謝謝，「其實叔叔過的很好，只是習慣性哭窮而已，有賺錢了記得要對自己好一點，多帶狗狗出去玩，人生精彩的事情還很多呢。」（原專訪刊載於2021/10/25，更新時間為2022/3/26)
日期：2022-03-26
更新時間:2022/3/26速食業龍頭麥當勞周三(3/23)首度賣起地瓜薯條後，不但掀起熱烈討論，也吹起速食業間的「地瓜之亂」！號稱「地瓜薯條開山始祖」的本土連鎖速食頂呱呱，為了在臉書上為了「捍衛主權」，推出地瓜薯條買一送一優惠活動。不過，麥當勞也不是省油的燈，25日po出看似溫情喊話的5言詩，不過下句就露出不會放過商機的態度，較勁意味濃厚。
日期：2022-03-26
週二(3/23)花蓮6.6深夜的強震，不只讓許多人在睡夢中被「震醒」，甚至可能還得奔回公司！有網友發文詢問，他醒來隨手開啟了Google地圖，卻發現快速道路「新竹段」竟然湧現車潮，讓他不解為何大半夜會這樣，底下就有人出來解答，其實應該就是工程師都趕著要去看「機台」有沒有出狀況。
日期：2022-03-24
全台半夜都被震醒！花蓮近海凌晨發生芮氏規模6.6強震，深度30.6公里，最大震度台東6弱、花蓮5強，全台震度幾乎都在3級以上，截至上午8時10分，已累計逾50起餘震。專家警告，接下來除了餘震不斷，也有可能發生規模8以上的強震，大家一定要格外留意，做好耐震準備。
日期：2022-03-23
學業、家庭、事業…，加上疫情攪亂生活步調，許多民眾因壓力誘發焦慮症發作，若選擇忽視或拖延治療，病程恐更劇，快跟著中醫師調理身體，恢復心情愉快的人生。
日期：2022-03-16
