想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
編按:中鋼(2002)向來是散戶和存股民眾的最愛,今年預計每股配發3.1元現金股利,較前一年度0.3元暴增近10倍,殖利率超過8%,週二(3/1)吸引買盤大舉進駐,一度衝上38.65元、漲幅約7.4%,終場收在37.95元,上漲1.95元、漲幅5.42%,站穩所有均線之上,創去年9月來新高價。
日期:2022-03-01
台橡(2103)擴充越南高級鞋材廠與中國南通廠,導致過去兩年資金支出顯著增加,正逢人工合成橡膠利差擴大,以及全球經濟迎來解封後的復甦。獲利的榮景,至少可望持續到今、明兩年。
日期:2022-02-25
這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
2月15日,藥華藥公布德國最終裁定結果,困擾公司1年多的48億元賠償,確定無須支付。只不過,訴訟發展的過程,對公司發展造成不少影響,對小股東的權益也帶來衝擊。
日期:2022-02-23
在微軟遞交給美國證券交易委員會的文件中,顯示今年初以687億美元巨額收購動視暴雪的決定,是自動視暴雪傳出漠視公司內部職場問題,甚至執行長鮑比·科蒂克(Bobby Kotick)本人也涉及職場騷擾情況之下,微軟Xbox部門負責人菲爾·斯賓塞(Phil Spencer)表示將重新考慮與動視暴雪的合作關係數天後,便開始著手規劃收購程序 。
日期:2022-02-21
「淡蘭文風為全台之冠!」清朝時期欽差大臣沈葆楨曾發出如此感嘆,這片綠油油的蘭陽平原,孕育出宜蘭一代代的藝文人士,直至今日仍是文學薈萃之地。隱藏在田野風光背後的宜蘭本土文學,與自然景觀撞擊出直擊心靈的詩篇,走訪宜蘭獨立書店,看他們為文學做出的努力,在田野中飄出迷人的書香。
日期:2022-02-16
投資總是按照反方向行駛。這兩天,烏克蘭危機升高,戰爭看起來一觸即發,全球紛紛撤僑,油價也一直往上漲,如今市場看100美元的油價幾乎形成共識。我不是軍事專家,無法預斷烏克蘭局勢,但從貨幣戰或是經濟戰的角度來思考,誰是油價和天然氣大漲的贏家?誰會是輸家?這才是重點!
日期:2022-02-13
淒冷的陽明山穿梭在陽明山各條路徑,一年四季都有不同的味道,這幾天氣溫下降,又下雨,我判斷陽明山上可能人不多,於是,我們一行人從絹絲瀑布的步道走向擎天崗,到了金包里大道牌樓,我本想繞到許顏橋再走日人路回來。但老廖直呼太冷,就從擎天崗,經冷水坑、水杉林回來。
日期:2022-02-07
我們從溪頭天文台跑下山,看到路邊寫著5公里,算算一個小時內就會到停車的地方,沒想到,路線比我們想像的還長,出了溪頭森林遊樂區第二停車場到米堤飯店還有很長的路,這一趟路程長達9公里多,這個時間已經一點半左右,這個時候我趕緊打電話到阿三的餐廳,問問是不是有飯吃?答案是肯定的,我們一一行人換好衣服直奔餐廳。
日期:2022-01-31