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話題人物

一道料理的力量 熱血義廚辦桌傳遞愛

「有一些人,一輩子從來沒有進餐廳享用過桌菜料理,不是他們不願意,而是不得不,因為他們坐在餐廳裡可能會引起騷動,有的人甚至覺得他們的存在會造成不便。所以對一般人而言,上館子吃飯是再平常不過的事,但對他們來說卻是遙不可及。」

日期:2018-01-18

台股

產業洗牌》 要生存,每年投入10%營收拚環保是基本門檻 台商命運走向兩個極端 大者恆大或等著出局!

昆山限汙停產令,只是中國環保大作戰的第一步。繼昆山之後,珠海在去年十二月二十六日至二十九日,對「重點企業」祭出限產令:長江三角洲輕度到中度的區域性汙染,對大氣汙染物排放重點企業限產限排三○%,限產名單包含化學、製藥、紡織等產業。

日期:2018-01-11

科技

政策把脈》跟上物聯網浪潮 法規到資安關卡待突破 聯網裝置上看全球人口七倍 專家、學者出招迎戰

萬物聯網的時代到來,未來聯網裝置將是全球人口的七倍之多,政府是否做足準備協助台灣產業跟上發展?作為物聯網服務關鍵角色的電信業,又看到了哪些發展機會和風險?

日期:2018-01-04

科技

利多背後隱藏的殺機,讓大立光市值蒸發2085億、鴻海消失3900億…… iPhone X 紅色供應鏈 川普稅改 科技股12月風暴解密

股市多頭牛群,氣勢正旺,大盤仍在萬點以上盤旋但許多重量級科技股卻宛如脫隊迷蹤的牛隻般,無端重挫!這種異常背離走勢,背後隱藏了什麼不為人知的危機與殺機?撥開迷霧、看清事實、確定方向,才能往2018年邁開穩健的第一步。

日期:2017-12-14

健康

熱補、大量服草藥,影響機能適得其反 中醫師養生3招 保護你的「小心肝」

肝臟是人體重要的解毒器官,現代人作息、飲食不良,常感到生活愈來愈「肝苦」,中醫師建議,健康的養生觀念、簡易的穴道按壓、穩定的情緒,就是最好的「日常養肝法」。

日期:2017-12-07

藝文風尚

舊時光寫真館 自製阿富汗相機 街拍玩暗房

Part 2 玩家顯影底片機玩家多以網路論壇為交流媒介,近來有不少玩家成立實體空間,罕見的器材或技術都能在此體驗了!

日期:2017-12-07

政治社會

北京驅逐「低端人口」、幼兒園虐童事件連環爆 十九大後首難 中國突發亂局如何解?

盛宴狂歡後,往往迎來頭疼不已的宿醉。中共十九大落幕後一個月,虐童、清退人口等事件搶占網路、媒體版面,習近平的新時代,一開局似乎不見好兆頭。

日期:2017-12-07

焦點新聞

空汙自救》 創客催生「空氣盒子」 讓PM2.5一秒現形 台灣暖爸揪紫爆元凶 吸韓國、印尼取經

全台空汙拉警報,「空氣盒子」空品數據成了很多家長外出時的重要參考指標,這項由創客發起的公民科技,讓台灣成為環境感測器最密集國家,連韓國、印尼都來取經。

日期:2017-12-06

美食旅遊

一盤一花 一世界 花食入菜 好餐廳

布哈司經典的多彩溫沙拉,啟蒙無數料理人對食用花的想像,當料理回歸到結合風土的自然風潮,在台灣,不同的法式創意,與台灣時蔬、食花所碰撞出的精采火花,從細節發酵,凝聚著主廚們想要帶給來客們的味蕾感動。

日期:2017-11-30

職場

熱血青年》胖卡計畫鎖定非營利組織 從Gmail開始教 一群阿宅開小貨卡 展開偏鄉資訊神救援

九年來,台灣數位文化協會一群青年開著貨卡跑遍台灣,輔導偏鄉非營利組織。一個組織一待,往往就是一到兩年,他們看到什麼樣的問題?

日期:2017-11-02