年菜中的佛跳牆、火鍋、紅燒圓蹄、年糕、臘肉、燴三鮮…等美味佳餚,是否也隱藏眾多食品添加物,而具潛在的食品安全問題呢?台北醫學大學附設醫院營養室整理了一份清單,提醒民眾在些玲瑯滿目的年菜當中該要如何挑材,才能降低潛在的食品安全危機。
日期:2014-01-28
二十歲那年,李祖德的父親給了他五句話:「格局決定結局、個性決定命運、思路決定出路、態度決定高度、是非決定因果。」這五句話,影響了他的一生。不論在醫界或者創投業,李祖德秉持「做了再說,並找到它的停損點,不好就放棄」的精神,不僅為自己,也為北醫找到新的活力。
日期:2008-10-16