台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
就過去經驗，在美元危機發生後，只有抗通膨商品、財政扎實的新興崛起國家能倖免於難。這些國家，或有機會成為如1970年代德國、日本的資金避風港角色。
日期：2020-07-08
「只要戴上VR裝置，就可進入虛擬空間，即使身處不同地點，也能面對面交流。」這是電影《一級玩家》描繪的場景，雖然看似科幻、脫離現實，但在5G技術加持下，可望逐步實現！
日期：2020-07-08
「不是人」、「生不如死」是我在手腳被約束起來二個小時後，腦中出現的字句。
日期：2020-07-01
我不怕變老的原因之一，是我的人生一直比前一個年代還要美好。我20幾歲的時候，除了生下3個很棒的孩子以外，根本不堪回首；我30幾歲也很悲慘；我40幾歲為了生存努力打拚；我50幾歲剛搬到紐約，正要想辦法創業和交朋友；我60幾歲和孩子與孫子女有了安定的生活，並繼續工作。現在的我比以前更忙碌，我想都沒想過，但我樂在其中。
日期：2020-06-30
從散戶到法人都敬重的股市老先覺杜金龍，曾多次精準預測股市走勢，依靠的不僅是精準的技術分析，還有深厚的數據資料做依據，他深入研究臺股58年來的歷史資料，歸納出股市的七大循環周期，並從近千檔個股中，選出300檔上市10年以上的績優股，建立長期月K線圖，讓投資人能一眼看透完整的個股走勢，按圖找出轉折點研判多空，快速挑適合長期持有的優質個股。 他將闖蕩股市逾40年的心血結晶，用一張財報×一張月K線圖呈現，即使不懂股票，也不會被大量的數字和線圖搞得頭暈腦脹。
日期：2020-06-30
以「培育國家工業人才」為創校理念的大同大學，多年來滋養了無數業界精英，校長何明果延續創辦人林尚志「工業報國」的教育目標，整合內外資源、打破舊有學制框架，厚植學生實力，縮減畢業就業的學用落差。
日期：2020-06-24
什麼樣的世界能讓人們繁榮發展呢？答案是，每個人都能過著有尊嚴、有機會、有社群感的生活—而且與此同時，不超過我們地球生命體系的能力範圍。換句話說，我們需要進入甜甜圈本體。
日期：2020-06-23
在所有被丟棄的衣物中，只有 1% 被回收，其他則被送進掩埋場。好消息是，一些舊衣物做成的新服飾即將在大型零售店裡販賣了！
日期：2020-06-22
炸彈來襲，直接把位於北韓邊境開城市的「南北韓共同聯絡事務所」炸得碎爛，這舉動被視為北韓撕碎兩韓趨向和平的可能。但核心問題是，兩年前才談到這得來不易的和平共識，有可能只因脫北者不斷投遞「煽動思想」的傳單氣球，北韓就為此大動肝火、不惜改變「穩定」現狀嗎？事實上，傳單只是借力使力的假議題，北韓大動作不惜撕破臉，主要有三個關鍵。
日期：2020-06-18
