該怎麼吃才能有效降低膽固醇呢？如果你是愛吃動物內臟，尤其是豬腦的人要注意了，無毒教母譚敦慈分享，身邊有一位親戚平時愛吃內臟，對於自己有高膽固醇卻不以為意，沒想到後來發生心肌梗塞，雖然救回一命卻留下腦損傷後遺症。譚敦慈強調，平常飲食習慣除了要避開高膽固醇食物外，常吃4種食物也可以有效降低膽固醇。
日期：2023-06-17
加拿大全牛齡牛肉開放進口預告期已屆滿，行政院周四（6/15）討論通過修正「台加牛肉協議」，決定開放進口，將於公告程序完備後即刻生效。衛福部食藥署署長吳秀梅說明，對於所有進口食品都有邊境把關機制，牛肉亦同，會針對動物用藥、疾病等項目抽批查驗，若有違規就會升強度。對於外界關注「狂牛症」牛海綿狀腦病（BSE）風險，吳秀梅強調，加國首例典型BSE發生於2003年，後續的都是非典型案例，屬牛隻生病、老化所致，非攝取含致病Prion蛋白的飼料所引起，且世界動物衛生組織（WOAH）已有說明非典型BSE與是否引起人體疾病無相關性。吳秀梅會後補充，根據「食安法」第15條規定，若是10年內有發生過BSE病例的國家，或是屬於BSE疫區，包含美國、加拿大等國，不得進口該國牛隻的頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等六大高風險部位及產品。行政院發言人林子倫也說明，目前包含歐盟、美國、英國、日本等55國已經開放加拿大全牛齡牛肉進口，相關政策對台灣的國際參與必然有所幫助。他強調政府會持續依據「食安法」把關國民健康，也積極拓展與各國合作與貿易，強化台灣國際關係。
日期：2023-06-15
《今周刊》與中華汽車合作綠色運輸轉型調查，針對台灣中小企業在迎接淨零時代之下，運輸減碳的策略布局，並於週三（6/14）舉辦記者會公布調查結果。本次調查主要發現，超過9成的中小企業已意識到未來將面對運輸碳中和的挑戰，並有5成以上企業認為綠色運輸具有急迫性，尤其是已被客戶要求碳盤查的企業更進一步要求、建議或提醒供應商將運具改換為電動車，但透過問卷了解，仍有6成企業在觀望中，並普遍認為價格是轉型阻力。根據IPCC 2019報告，運輸排放占全球年碳排的14%，並且持續增加中，而其中72%運輸排放源來自於陸運交通工具；IPCC 2023報告另指出，由低排放電力驅動的電動車，具有陸運交通減排的最大潛力，因此，從運輸著手減碳已是企業實踐淨零的必修項目。調查結果顯示，雖然電動車價格成本拖累轉型速度，但若有解方，如電池改租用、降低入手與使用成本，企業汰換意願則明顯提升！
日期：2023-06-14
全球ESG趨勢下，從上市櫃公司到中小企業都在拚減碳，但不可迴避的運輸碳排放該如何解決？《今周刊》調查結果發現，企業普遍有高意識的碳中和目標，九成上市櫃公司更希望供應鏈改換電動商用車。
日期：2023-06-14
不久前，一名45歲的矽谷富豪為追求抗老、永保青春，竟將自己17歲兒子的血液注入體內，同時，為了延緩70歲父親持續衰老，這位科技大亨也把自己的血液貢獻給父親，完成罕見的「三代換血」，相信這樣可以實現逆齡回春，事件一曝光引發外界譁然。雖說這種「另類療法」並未獲得科學證據支持，甚至有專家認為，如此舉動可能具有危險性；不過，早在先前就有類似實驗，研究人員利用老鼠證明「老化是個可逆的過程」，但能否適用於人類身上則有待討論。
日期：2023-06-12
今周刊編按：經濟部產業發展署統計，全台158家觀光工廠2023年總產值達66億元、總來客2,230萬人，均創歷年新高，其中2023年觀光工廠產值王由佐登妮絲城堡奪下。佐登-KY(4190)打造全台首座最大的綠建築美容生技園區「佐登妮絲城堡」，獲得經濟部官方觀光工廠評鑑認證，成為嘉義第11家官方認證的觀光工廠。同時，也獲得美國綠建築LEED的黃金級認證。嘉義縣長翁章梁出席周五（6/9）觀光工廠揭牌典禮時指出，大埔美精密機械園區是嘉義縣自力開發的工業區，園區有超過100家廠商生產營運，除了佐登妮絲城堡外，未來園區陸續會有更多廠商加入觀光工廠序列，期許各產業異業結盟，創造嘉義觀光產業的競爭優勢，也為嘉義帶來觀光產值。
日期：2023-06-09
在「綠色新政」的鼓吹者當中，有一位對「經濟成長」的部分寄予厚望的人，那就是擔任經濟新聞記者的佛里曼。他將這個希望稱為「綠色革命」，並且這樣說：「我們必須把綠色革命視為一種商機。對我們來說，那是能讓美國重生的、最重要的機會」。長久以來佛里曼一向主張，蘇聯解體後的全球化與通訊技術的發展，讓世界「扁平化」，把所有的人都串聯在一起。如果我們為這扁平的世界加上「綠色革命」，那它將成為真正能永續的世界。從佛里曼的發言可以看出，氣候凱因斯主義帶給我們的是一種「希望」—如果我們把握氣候變遷帶來的機會，說不定能持續經濟成長，更勝於從前任何時代。換個方式說，仰賴氣候凱因斯主義的「綠色經濟成長」，正是資本主義持續「如常運轉」的「最後堡壘」。
日期：2023-06-09
上班族即使每個月固定儲蓄，並自願提撥薪資1%至6%作為勞退金，也不能對通膨怪獸掉以輕心！想「養大」辛苦攢存下來的錢，累積到一筆未來可以安穩度日的退休金，必須趁早做好長期穩健的自主理財規劃。
日期：2023-06-09
政媒圈近期陷入性騷疑雲，釀台版「#Me Too」風暴。作家趙思樂日前控遭「媒體大佬」摸手，作家房慧真周二（6/6）則在臉書直接點名該「媒體大佬」就是就是資深媒體人、《上報》董事長王健壯，並表示其為慣犯。《上報》稍早發出「快訊」報導提及，王健壯對此指控表示「不予置評」。
日期：2023-06-06
矽谷半導體女王、超微半導體（AMD）董事長兼執行長蘇姿丰（Lisa Su），於台灣時間3日於美國德州奧斯丁，獲頒國立清華大學名譽博士，由清大校長高為元親自飛往美國德州奧斯汀頒授。蘇姿丰的父親蘇春槐是清華大學校友，他特別送給女兒一束鮮花，歡迎她加入清華大家庭。蘇姿丰回顧求學時期，是在麻省理工學院（MIT）大一，擔任研究助理時接觸到半導體，從此打開她在這個領域的興趣及生涯。巧合的是，台積電創辦人張忠謀，也是在大二從哈佛大學轉進MIT後，開啟了他在半導體領域波瀾壯闊的一生。
日期：2023-06-05
