你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
冬天建議攝取海帶、紫菜等黑色食物，增強基礎代謝率，抵抗寒冷；黑豆、黑芝麻含豐富花青素，抗氧化功能佳，也能益氣活血。
日期：2021-01-15
低醣是一種飲食上的選擇，就如同蔬食者、奶素者、嗜肉者、地中海飲食或根治飲食等等，它只是種個人飲食習慣。甚至我的低醣「眉角」說起來比一般飲食還注重營養均衡、餐盤比例配置。
日期：2020-08-11
藝人宥勝的老婆因「陣發性心室上心搏過速」開刀治療，術後特地買麻油雞為老婆進補。然而隨著微創手術的普及，術後傷口較小，再加上現代人營養充足，術後還得進補嗎？
日期：2020-08-05
「無肉食代」已經來臨，你趕上這波潮流了嗎？在速食店能吃到無肉漢堡、在水餃店能嘗到植物肉餡⋯⋯，當無肉不歡不再只是唯一選擇，「替代球員」正成為要角，無孔不入深入你我生活周遭時，一場無肉革命，也悄然改變了我們餐桌上的飲食。
日期：2020-07-01
我對這些衣服鍋子材質中的全氟碳化物特別警覺，因為長期研究的科學證據使我深深知道，它們其實並不完美。
日期：2020-06-18
現年80多歲的阿祥(化名)在60多歲時罹患大腸癌，治療完成5年後復發，在第一次復發後，接下來每兩、三年就復發一次，總共經歷了四次的肝轉移。幸好在妥善治療與積極追蹤之下，目前已控制住病情。醫師提醒，過量攝取受到污染、高溫燒烤的動物性飲食是大腸癌的風險因子，除了調整飲食習慣，也要配合定期檢查，及早揪出病灶。
日期：2020-04-21
頭髮變白的根本原因是毛囊黑色素減少，這可能與酪氨酸不足、酪氨酸酶活性降低、黑色素合成障礙等有關。某些疾病（白化病、白癜風、甲狀腺功能亢進症、腦垂體相關疾病等）、遺傳、衰老、飲食、精神壓力等因素都有可能造成長白髮窘境。如果是由其他疾病導致的長白髮窘境，首先要去除病因。在排除了疾病等因素的影響後，可以從均衡營養、生活規律、舒緩情緒等方面來盡可能延緩長白髮。
日期：2020-04-02
