台糖安心豚冷凍梅花肉片日前遭台中市衛生局驗出瘦肉精「西布特羅」，儘管食藥署已通令台糖與所屬通路全數下架、回收，但春節肉品用量大，引發大眾恐慌。毒物醫師指出，瘦肉精一旦吃下肚，只能靠身體自行代謝，多喝水、多運動都沒有幫助，因此小孩、孕婦及心血管疾病患者要特別注意攝取量。不過這次檢出國產豬含「西布特羅」僅0.002ppm，因濃度低，應不至於對人體造成危害，呼籲民眾不必過度緊張。
日期：2024-02-04
二○二三下半年，多家台灣生技公司紛紛宣布與醫美診所合作，其中不乏多家新藥研發公司。看好「外泌體」這個細胞治療延伸領域，台廠要如何鎖定商機，擴大發展？
日期：2024-01-10
久坐，在工作環境中擺脫不了，外食，是忙碌生活中唯一的選擇，美食聚餐，是高壓環境下的小確幸，隨著年紀增長，伴隨在這樣的生活模式下，屢屢到了健康檢查前都在想如何臨時抱佛腳，看看有沒有機會搶救檢查報告結果，打開健檢報告和看榜單一樣緊張，你也是這樣嗎？以下告訴你如何選對紅麴保健品，讓你用一樣就能有效穩住血糖與血脂，還能延緩衰老。
日期：2023-12-21
已進入立法院審議程序的《再生醫療法》及《再生醫療製劑條例》草案，簡稱「再生醫療雙法」，這是比照歐美及日本等國家的做法，能明確規範相關醫療技術和藥品，有存在的價值和必要，立法若能順利通過方能保障國民安全。
日期：2023-09-28
又是「TikTok挑戰」惹的禍？美國一名14歲少年疑因玩「One Chip Challenge」（死神玉米片挑戰），在吃下1片「世界第一辣」玉米片之後，疑似負荷不了過度強烈的後勁，這名少年在經歷劇烈腹痛、昏迷，送醫後仍不治身亡。
日期：2023-09-07
經濟部今（27）日宣布，於2023 Bio Asia亞洲生技大展中，籌設技術處專館，整合工研院、生技中心、食品所三大法人，共展出9項前瞻技術。展館的兩大亮眼成果，包括：第一，針對男性常見的前列腺癌 （又稱攝護腺癌）復發後5年存活率不到3成的狀況，透過科技專案開發出蛋白質降解新療法，讓受惠病患更普及，抑制癌症效果更佳。第二，開發出「新穎肌理化植物肉技術」，讓植物肉打造出「真肉口感」，擁有雞、豬、魚或牛肉口感無違和，無須加入黏著劑等添加物，並將於今年底前規劃設立衍生新創公司。經濟部將持續不斷投入豐沛資源，打造臺灣成為「創新生物製造基地」。
日期：2023-07-28
從人工智慧、半導體到量子電腦等前瞻技術研究，國家實驗研究院都扮演重要角色，協助臺灣頂尖學研單位投入相關研究；不僅如此，在實驗動物替代方案、淨零減碳等最新趨勢上，國研院也備好對應方案，讓臺灣各產業能接軌國際趨勢。
日期：2023-07-06
三年前，百年大疫COVID-19席捲而來，各國競相投入藥物及疫苗的研發，全球鬧起「實驗動物荒」，臺灣亦不例外。隱身在鎂光燈外的幕後支援隊伍─國家實驗動物中心（動物中心），跟病毒進行時間賽跑，緊急增產調度實驗倉鼠，支援國家隊研發所需。透過這場「壓力測試」，也為動物中心改制隸屬國研院二O年交出亮眼成績單。
日期：2023-07-06
食藥署預告將修改農藥殘留規定，增訂日本草莓常用農藥「氟尼胺」、「克凡派」的殘留劑量，加上近期美式大賣場毒莓果事件，引發民眾關切。對此營養師建議，食用草莓前可先浸泡3至5分鐘，使農藥溶解，再以流動清水清洗，藉由水流帶走殘留的農藥。
日期：2023-05-09
今周刊編按：權威科學期刊《自然》(NATURE)近期一篇論文討論空汙與肺腺癌的關係，將北半球幾個工業國家致死率做比較，台灣「勇奪」第1，肺腺癌致死率拿下全球冠軍。對此，北市聯醫陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰在臉書發文指出，《NATURE》研究證明，「台灣的肺腺癌與空氣污染有關，PM2.5越高肺癌風險越高」，台灣人的基因就是比外國容易受到空氣污染影響罹患肺癌。他表示，同樣的空氣污染濃度下，台灣人的EGFR基因突變有關的肺腺癌發生率是「韓國的三倍、英國的五倍！」蘇一峰也呼籲，改善空氣污染絕對不是下一代的事，任期做到那時，空污改善計畫就該做到那時。
日期：2023-04-17
