過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
唐獎生技醫藥獎頒給兩位免疫療法學者，也讓國內切入免疫療法治療癌症的浩鼎、藥華、醣聯、鑫品、尖端五家公司受到重視；而包括基亞、智擎等進入翻牌階段的公司，將有機會產生造福世人的癌症新藥。
日期：2014-07-03
致力於保留原鄉文化的廖鎮洲，沿著古道尋訪獵人的傳統智慧，如今，他常駐烏來的泰雅部落，透過生態池解救生態危機，協助原住民產銷有機蔬菜，也開創烏來綠色經濟的轉機。
日期：2014-03-20
五年前飽受風雨蹂躪、滿目瘡痍的莫拉克颱風災區，經過各方努力，生活逐漸回穩，居民更在自家屋頂裝設太陽能板，小林村發電自用、大愛村售予台電，甚至有機會促進在地居民就業，形成多贏局面。
日期：2014-03-06
二○一四年開春，股王大立光招待媒體喝春酒，執行長林恩平非但沒有許下新年願望，言談之間，似乎透露出些許隱憂。事實上，林恩平並非杞人憂天，股價已攻克千元關卡的大立光能否再造巔峰，眼前至少有三個難關待克服！
日期：2014-02-13
２０１３年１１月，海燕颱風重襲菲律賓後，這裡曾經一無所有，連活著都像是一種奢求；來自台灣與世界各地的藍衣志工，卻像是黑暗深處的一盞燭光，引領傾圮殘破的城市邁向重生。《今周刊》採訪團隊今年１月１６日至２１日實地走訪受創最深的菲律賓獨魯萬（Tacloban），透過當地居民視角，見證淚水與希望交織的重建之路。
日期：2014-02-13
F-綠悅專攻生鮮食品包材的BOPA，綠悅在生產細節掌握上，因了解每段生產的尼龍６物理特性，良率高於同業，成本更具優勢。經營績效與財務結構皆極為優秀，值得注意追蹤。
日期：2014-01-23
一位高中差點畢不了業的年輕人，一位早年以兜售治便祕藥丸起家的小生意人，他如何因緣際會投入高科技的太陽能產業，他又如何以創新的手法改變這個產業的樣貌？
日期：2014-01-23
台東人口中的「陳爸」陳俊朗，成立台東縣教育發展協會後，為了爭取經費幫助東部學子，練就一身企畫簡報的好功夫，曾用五分鐘讓企業主甘願掏出七百萬元。現在的他甚至不需要簡報，靠口頭的精要報告，就可以找到上百萬元贊助。
日期：2013-10-03
