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傳產

老派餐廳「星期五」 如何靠三招回魂?

來台二十七年、一度在台灣沉寂多時的美式連鎖品牌「TGI FRIDAYS」星期五餐廳,這幾年重返榮耀、創造出營收佳績,他們是如何重整營運方針,喚回食客的心?

日期:2018-09-12

生活消費

讓日本老闆驚豔的焦香味 台灣豆花進軍東京

繼鼎泰豐、微熱山丘之後,又有台灣美食進軍東京!來自台北市東區經營數十年的「騷豆花」,在今年7月,於日本東京開設了騷豆花東京一號店。這碗豆花收服日本人嘴巴的關鍵,在於它散發著微微的焦香味,同時搭配清爽的時令水果,創意十足。

日期:2018-09-06

傳產

築間幸福鍋物打造十億新餐飲王國

賣火鍋,絕不是件新潮玩意兒,甚至可說,早就是個血流成河的紅海市場。尤其台灣餐飲業翻新與淘汰率極高,火鍋店從平價到中高檔連鎖,所有價格都布滿競爭者,還得和其他餐飲業者搶客。處在紅海產業,又是個新進者,「築間幸福鍋物」卻完全不受經濟不景氣影響,門口照樣大排長龍,它竄起的秘訣是什麼?

日期:2018-08-16

政治社會

賣電池、搞AI 戴謙能讓中油由黑轉綠?

兩年內發生八次工安意外,前任只做了不到一年就下台,加上發油量逐年減少,去年十一月臨危受命接下中油董座的戴謙,真能在二○三五年禁售燃油機車前,為中油轉型打底?

日期:2018-08-01

傳產

星巴克明年關150家店?全新復興計畫,提升消費體驗

最近,星巴克公布了一項驚人消息:在2019年預計將在人口密集的市場中關閉150家店,高於歷史平均每年50家。這樣的短期關閉其實是其最新復興計畫的一部份,計畫目標是促進目標市場美國與中國的長期銷售,並針對千禧世代的中產階級消費者提供數位化、升級概念的消費體驗。

日期:2018-07-27

房地產

夾娃娃機風潮襲全台 陸媒指出3大隱藏警訊

夾娃娃機風潮襲捲全台,據財政部統計,夾娃娃機店截至今年2月,已暴增至3600家,為5年前的200多倍,光去年就成長了210%,比連鎖超商展店成長率2%還快了96倍,此現象也引發陸媒關注,列出夾娃娃機店背後隱藏的3大警訊。

日期:2018-07-19

傳產

身障團隊+超商 雙品牌的勝利

過去7年,勝利基金會陸續加盟多家全家店面,提供69名身障者訓練和就業服務,身障團隊的服務備受肯定,今年6月,全家更進一步與勝利推出聯名店面。

日期:2018-07-19

傳產

亞尼克如何靠「生乳捲」衝破 6 億營收?

亞尼克菓子工房在 2013 年推出的蛋糕新品「生乳捲」,在團購市場寫下驚人銷售成績:2015 年賣破百萬條,隔年銷量甚至創下單月每 10 秒賣出一條的紀錄。亞尼克董事長吳宗恩表示,「我敢說,電商的世界裡,沒有哪項甜點敢和它拚銷量。」光靠生乳捲一個品項,亞尼克 4 年內就累積 14 億元入袋。

日期:2018-07-16

生活消費

信仰至上!林書豪引用聖經宣告加盟老鷹

就在外界還疑惑林書豪遭籃網交易到老鷹的爆料,林書豪13日選用聖經經文確認跳槽老鷹,他在IG上面PO出自己穿上老鷹17號球衣的合成照,且寫,「你所做的要交託給耶和華,你所謀的就必成立-箴言16:3#老鷹#信仰至上」

日期:2018-07-13