速食龍頭麥當勞（McDonald's）近期與IBM合作研發AI點餐功能，在全美100多間門市的得來速系統測試，但卻頻頻出包，除了瘋狂點雞塊之外，還點出「培根加蛋捲冰淇淋」等暗黑料理，引發社群媒體熱議，麥當勞宣布7月底前將取消AI點餐功能。
日期：2024-06-20
「輝達（Nvidia）執行長黃仁勳3月回到母校史丹福大學演講，他告訴學弟妹，如果你想成功，就必須承受苦難（suffer），苦難越多，你才會更有韌性。」珍鼎記茶飲董事長楊國珍說，他在創業的過程中遭受到許多的失敗，尤其是2018年一把火燒掉茶廠，損失高達3千多萬，「經營事業是要經歷過很大的失敗，才能體會到很多事。」從火災中他再度爬起來，帶著「TEA TOP第一味」茶飲經歷新冠疫情等考驗，現在全台、美國、香港有180家門市，去年營收達6.8億。今年進擴大規模，目標是全台門市數達200家。他預估今年業績增長25%。同時，也正在做上櫃的準備。雄心壯志的他說：「2027年上櫃是我的目標。」
日期：2024-06-03
昨天從桃園叫了台UBER回台北，1小時的車程聊比較多，沒想到這運將大哥有這麼豐富的故事，想說把握一下還有不少對話記憶，寫下來覺得以後也可以做點回顧，也分享給專欄讀者閱讀。
日期：2024-05-22
很久很久以前，有一對運氣不太好的夫妻。先生胖爸中年失業，太太胖媽因小孩常常發燒住院，只好離開職場。存款用完的那天，他們在大湖公園旁的椅子坐著，胖爸嘆氣未來該怎麼辦，轉頭看看胖媽，她還拿著手機，正在下單尿布。「妳這麼愛買東西，不如創業做網拍好了！」一句玩笑話，最後卻成真了。別再以為網紅網美才能開團了！10個團購主有8個都是素人，胖爸和胖媽身為一介素人，如何從零打造千萬營業額的帶貨力？
日期：2024-05-15
這家健身房，只服務女性客戶，空間通常只有數十坪，且週末只開半天，卻能在台灣展店141間，營收達5.5億元。它，就是全台最大女性健身連鎖加盟品牌可爾姿（CURVES）。
日期：2024-04-30
挺過疫情寒冬，餐飲業在後疫情時代面臨重新洗牌挑戰，尤其進入門檻相對較低的手搖飲，成為不少人的加盟創業首選，品牌百花齊放之餘，競爭之烈可想而知。成軍8年的康青龍茶飲品牌，以臺灣茶為基底搭配當季新鮮水果，瞄準會員經濟與大數據分析，以大帶小攜手207家加盟主與供應商邁向數位轉型，藉由建置智慧管理平台的3朵管理雲，落實去中心化行銷策略，創造品牌總部、加盟主與供應商、消費者端的三贏回甘小確幸。
日期：2024-03-29
(今周刊1411)我很喜歡鏡頭前的表演啊！之後想當攝影師，也想當導演，剪輯師也想碰⋯⋯，夢想滿多的啦！」現在就讀影視傳播系大一的曉菁，說起話來總把眼睛笑成一條線，老師們說她像諧星、是大家的開心果。她秀出自己在社群平台的短影音，搞笑、跳舞樣樣來，已有超過兩千五百名粉絲追蹤，直說喜歡幕前的表演模樣、也熱愛幕後的影像創作。採訪這天，她棒球帽下壓著一頭棕金色長髮，搭配超大號寬鬆衣，有種低調而大方的明星氣勢，談起未來，眼神閃爍，似乎已經看見無限可能。
日期：2024-01-03
2023年對築間餐飲集團董事長林楷傑來說，是特別的一年。就在邁入兔年的前1天，他終於清償5億負債，人生喜獲自由。疫情期間他更不畏景氣寒風、積極拓點，繳出亮眼成績。公司去年營收43.4億，今年近60億元，年底掛牌興櫃。今年才47歲的他笑道：「我終於做到了！」「我們公司比其他餐飲集團崛起過程還要辛苦，因為長年獲利都很少，在很艱苦的情況下運營慢慢累積，真的是厚積薄發、做出成果，並履行我對員工和股東的承諾。」
日期：2023-12-14
你可以想像冰淇淋在超過二百度的油溫裡面炸，冰淇淋還不會融化嗎？經過多年研發改良，成為口感獨特、用料安心，且具有造型特色的甜點，「凍心炸冰淇淋」如今已是遍佈全臺的連鎖加盟品牌。
日期：2023-12-08
從夜市起家到立足百貨公司，林書任結合房仲專業，提升按摩事業經營規模，不但創造出差異化優勢，更期望帶動產業轉型，重塑社會價值。
日期：2023-11-22
