拚過咖啡、冰品、啤酒後,緊接著國內2大超商龍頭——統一超商與全家便利商店,下一個短兵相接的產品是什麼?
日期:2020-07-06
去年五月,美國植物肉製造大廠Beyond Meat掛牌上市, IPO(首次公開募股)募集到約二億四千萬美元,當日股價大漲一六三%,上市以來公司市值更一度超過一二○億美元。
日期:2020-07-01
冷氣、冰箱,一直是大家所熟知的耗電家用器材,但你知道嗎?有一項電器用品體積比這兩者都還小,卻是個不折不扣的「吃電怪獸」!如沒有好好慎選,它的耗電量會比冰箱一年的耗電量還要高,而這電器就是「電熱水瓶」。
日期:2020-06-21
台灣人有多愛喝咖啡?根據調查,近5年來,台灣每人每年平均喝掉約131杯咖啡,一年喝掉28.5億杯,市場每年以約20%的成長率擴展,產值超過700億元。空前的咖啡盛世直接帶動創店熱潮,維也納作家Peter Altenberg名言:「我不在咖啡館,就是在前往咖啡館的路上。」台灣的咖啡傳奇之一則是:「不是開了咖啡館,就是正在準備開咖啡館的路上。」無論是青年創業還是中年轉行,開一家小清新咖啡店,既是創業的首選、也是夢想的實踐。
日期:2020-06-19
「只是把天然的水裝進瓶子,為什麼可以賣150日圓?」「不能再便宜一點嗎?」無論再怎麼想,還是想不出有哪些成本費用,可以讓礦泉水賣得和果汁、飲料一樣貴,現在就來破解這個疑問。
日期:2020-06-02
琳琅滿目的咖啡館,是台灣街道最美風景。風格殊異的體驗場域裡,除以義式咖啡機沖煮Espresso,或用手沖壺萃取文青偏好的手沖咖啡為大眾外,也有一些以其他沖煮器具,默默為客人煮一杯好咖啡的專業職人。不是標新立異,只是實現著他們對咖啡的想像與堅持。台灣咖啡館光譜裡,因為有他們而更加完美。
日期:2020-05-20
COVID-19(武漢肺炎)疫情不只對全球經濟造成巨大衝擊,人們的生活習慣,也隨之改變,最明顯的,莫過於視訊會議、網路購物、外送餐點使用率的大幅成長;值得注意的是,除前述項目外,還有2類商機,也在這波疫情中,備受關注。
日期:2020-05-04
30年前,牛肉麵僅是台北晶華酒店菜單上的一道菜餚,30年後,竟搖身一變成為熱銷招牌。晶華牛肉麵禮盒更是年賣千萬元,其中熱賣秘密究竟為何?
日期:2020-04-22
因新冠肺炎造成的疫情,導致吃貨上不了餐廳、客人上不了門,不少業者紛紛推出單人享用的精緻便當、多人分享的澎湃合菜、加熱即食的料理包,提供外帶、外送,甚至主廚到府外燴料理,各種創意巧思,想方設法要幫你把美食送到家,讓你在家也能吃得心滿意足。
日期:2020-04-22