食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
海藻具高營養價值，含有各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E，以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅和錳等礦物質，其中硒和碘的含量特別高！
日期：2018-09-04
中國積極發展半導體產業，需要大量高科技人才，日前曾傳出中國的公司以台積電人才為挖角標的，釀成數起商業洩密案。外媒也報導，中國半導體廠商祭出高薪、住房、教育等補貼措施延攬台灣人才，今年以來已吸引約300人加入，更有人透露在中國工作3年，就可以賺到台灣10年的薪資。
日期：2018-09-04
忙碌的生活裡，許多人習慣用冷凍食品或超商即時食品快速填飽肚子，但近幾年對於冷凍食品與即時食品的營養或保存安全眾說紛紜，國立宜蘭大學食品科學系助理教授陳彥卉認為，冷凍食品未必不健康，只要知道如何挑選，就能吃得方便又心安。
日期：2018-09-03
一項本土研究發現，茹素飲食可大幅降低糖尿病風險。這是亞洲第一個探討素食的大型世代追蹤研究，發現「無論是持續吃素或由葷轉素，皆能大幅降低發生糖尿病的風險」。
日期：2018-08-29
還在進行的貿易戰中，中國發起對美國黃豆課 25% 的關稅進行反制。不過現在美國黃豆業者找到了好方法，只要把黃豆先運到阿根廷再輸往中國，就可以輕鬆省下 25% 的高額關稅。
日期：2018-08-29
你在什麼時候意識到「唉呀！原來我也有了年紀」呢？是走斑馬線突然感覺秒數不夠；還是覺得搭捷運難以保持平衡，特別容易跌倒；或是跟親友散步時，覺得走沒多久就腿痠無力？
日期：2018-08-24
百分百綠能不只是口號，德國、葡萄牙都曾創下百分百用綠電的單日紀錄；中美小國哥斯大黎加卻有更大的夢想，全民堅定發展再生能源，誓言要當全球綠能典範。
日期：2018-08-22
