有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒,讓溫度與風味慢慢滲入食材內,讓食材慢慢從外層熟至中心;入口後,燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味,更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期:2021-03-03
只要理解危險因子,並依個人生活型態制定篩檢計畫,即使罹癌,康復的機率也遠比你想像得高。《今周刊》訪談台灣最常見的十大癌症權威名醫,教你如何在生活中降低風險,並及時阻止癌症發展。
日期:2021-02-24
從伺服器開始練功,鑽研八年,現在的廣達集團一舉跨入電信設備領域,打開5G專網、5G開放架構(5G O-RAN)等新技術的發展應用。
日期:2021-02-24
中央流行疫情中心指揮官陳時中,昨(28)日上政論節目《新聞面對面》受訪,談到台灣疫苗為何遲遲沒有下文時,陳時中坦言,因為有些富國、大國超額購買疫苗,「就跟口罩一樣,有人囤積就會有人不夠用」,他也批WHO(世界衛生組織)和聯合國都不夠力,面對囤積、壟斷防疫物資情況出現的時候,其實是他們要發揮功能的時候。陳時中也講到,疫情的最後一波會因為疫苗的關係再上升一次,原因出在很多人打了疫苗之後,就覺得自己是「金剛不壞之身」,沒等到效果出來,到處亂跑,造成疫情升溫。
日期:2021-01-29
鴻海去年11月正式與裕隆成立合資公司鴻華先進後,成為業界關注焦點,對此鴻華副董左自生也在昨(26)日轉述鴻海董事長劉揚偉說法表示,「鴻華是鴻海電動車事業不可或缺夥伴。」
日期:2021-01-27
PM2.5對人體造成嚴重威脅,每年奪走全台近6千條人命,空氣清淨機扮演著不可或缺的角色,選擇適合的才能有效預防空污。
日期:2021-01-22
不知道你是否曾經注意過,紙鈔和硬幣裡的人像有些有趣的地方?大多數的紙鈔人像總是可以正面瞪大眼的看著你,為何明明是同一個人,換到硬幣上卻幾乎都是側臉呢?
日期:2021-01-14
去年下半年,華為禁令讓全球供應鏈都出現了大震盪,大立光成長停滯,甚至出現衰退。放眼二○二一年,大立光有什麼樣的策略布局,能重返成長道路?
日期:2021-01-13
2020年台灣人口首度負成長,加上新冠疫情影響人口遷徙,超高齡社會將提前在2025年到來,惟隨著金融科技業興起,銀行紛紛調整據點,卻出現六都等銀行數明顯增加,占比高達82%,反倒是人口老化嚴重、金融科技滲透度較低的屏東、雲林、南投、澎湖等偏鄉卻縮減,金融資源日益減少。專家警告,人口迅速老化、金融資源不均,將對偏鄉老人帶來極高風險!
日期:2021-01-12