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生活消費

鼎泰豐的好吃祕密獨家曝光

楊紀華一手創造出的小籠包文化,背後集結各領域推手,這道全台獨一無二的「黃金供應鏈」,將鼎泰豐推上更高峰,也擦亮這塊中華飲食文化第一的招牌。

日期:2008-09-04

職場

廣泛閱讀 化各門知識成創意養分

電視廣告中,信義房屋那個和男友分手的女生、PayEasy那個不再等男友履行「下一次」承諾的女孩;再更早之前,壽險廣告「有空、有空」的阿嬌,還有那令人感受世事難料的死神。這些都出自達一廣告徐一鳴之手,徐一鳴這位廣告界奇才,他的金頭腦是如何形成?

日期:2008-08-28

教育

當全球資源融入消費者經驗

在一個快速變動的競爭環境裡,企業轉型是必須的。此一巨大潮流對於任何行業的價值與利益創造,都有著重大的意涵。這個潮流挑戰既有的人才管理、產品開發、生產製造、定價、物流、行銷,也會導致公司架構產生重大變化,挑戰管理營業流程、技巧及經理人的態度。

日期:2008-08-21

品味收藏

直火蒸餾機+水猶橡木桶

威士忌向來是蘇格蘭的天下,這幾年,日本威士忌異軍突起,靠的是不斷地實驗與經驗累積,成為日本威士忌的迷人關鍵。

日期:2008-08-21

品味收藏

翁美慧的藝術裝置成功征服流行戰場

在台北東區看見美術館?是的,藝術作品進駐寸土寸金的東區街頭,這就是富邦藝術基金會所推動的「粉樂町││台北東區當代藝術展」,而幕後推手就是富邦蔡家二媳婦翁美慧。現在的她,不只是蔡明興的夫人,更是媒合店家與藝術家的執行者。

日期:2008-08-21

品味收藏

台灣當代畫潮的聖典(上)

藝術品價格起伏是經濟繁榮與興衰附屬品,泡沫爭端不應輕起,資本主義充分競價的市場,讓時間說話比由人發言高貴多了。

日期:2008-07-10

科技

能源新寵兒後市看俏

油價高漲,替代能源的發展腳步加快,包括太陽能、風力發電、生質能源,都已經證明為可行的替代性能源,個個都呈現猛爆式成長。即使是曾被環保人士反對的核能發電,也成為新寵兒。預料下一個科技創造的經濟大成長,就是來自替代性能源。

日期:2008-07-03

藝文風尚

日本威士忌 失落風味的重現

余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。

日期:2008-05-29

藝文風尚

談品酒人的修養

品味很微妙,在此之前無非知識、技術或感官,見山是山;要是能發展成「見山不只是山」的品味,也就有了修養。

日期:2008-05-15

傳產

十年變身五次 李寧躍升龍頭

從一家廣東三水的體育用品小店,成長到全中國廣布五五○○家專賣店,去年毛利率高達四七%,李寧公司也曾經遭遇嚴重挫敗,能夠化危機為轉機,隨著中國消費者成長,李寧惟一不變的祕訣就是「變」!

日期:2008-05-08