在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
(今周刊1434)一個全台面積最大、只有九家診所，醫療資源不均的東部偏鄉，如何靠著醫院、衛生所和鄉民協力，翻轉部落健康，開創全新照護模式？
日期：2024-06-12
荷蘭東印度公司於台灣台南興建熱蘭遮城，至今年(2024)將屆滿400年。每時期的文化樣貌，在這城市不斷堆疊，交融與翻新，塑造出今日的「台南」，像是座博物館的文化古都。由白鷺鷥文教基金會與臺灣藝術時尚協會主辦「給台南的一封情書」郵遞藝術展，由榮譽董事長陳郁秀與林磐聳教授共同策展，號召國內外共600位，橫跨美術，音樂、文化、時尚工作者的巧思。
日期：2024-06-11
中租-KY（5871）在上週因外資出具報告喊賣，並大幅下修其目標價，一度被打入跌停，在週一（5/13）舉行法說會，向投資人澄清市場流傳的三大利空。中租-KY周一股價則是上漲4元或2.61%，收在157元。
日期：2024-05-13
屏東美學近年翻轉外界印象，除了文化場域的舊建築翻新令人驚艷外，還發想出不少文創品及出版品，例如創意農民曆、屏東城市杯等，每一樣都讓人愛不釋手，每每引發風潮，甚至瘋搶，展現了國境之南獨特品味與視角，更顛覆了人們的印象，「屏東接下來要玩什麼？」，成了許多人的期待。
日期：2024-04-30
「衣服在成為產品前，其實有大量廢棄布料產生。」那些看起來完好無缺的素材，可能因顏色不夠好看而被丟棄，或裁製過程被切除無法再利用的邊邊角角。如何賦予它們價值，進入永續循環體系？
日期：2024-04-26
很多人認為，策略是管理高層的事，他們在外部顧問的協助下制定策略，然後把策略交給組織裡的其他人去執行。
日期：2024-04-25
花蓮403地震導致台鐵東部幹線一度中斷，鐵路行車安全成為民眾關心議題。其實，台鐵過去也曾因為颱風造成的水患，導致路線被迫中斷，且嚴重程度不亞於地震。像是2001年納莉颱風、2004年納坦颱風，都曾導致台鐵宜蘭線中斷，於是台鐵斥資7.4億進行「第三雙溪橋及新社橋」改建工程計畫，將橋面提高2.6公尺，全程超過1.8公里，預計年底就要啟用，並以「50年防洪標準」來打造。
日期：2024-04-16
隨著PayPay的事業不斷成長、擴大，事業所需的人才亦隨之增加。疫情結束後，PayPay招募團隊立即渡海來台，2023年便於台北市古亭舉辦工程師人才招募會，獲得良好迴響。於是PayPay招募團隊打鐵趁熱，今年3月9日也前來台北市南京復興附近的「FutureWard」舉辦工程師招募會。
日期：2024-03-11
人活著總要有立場，沒有立場就等於少了一個看事情的基準點，不只隨波逐流，甚至可能徹底迷失方向。但立場應該因時因地制宜，這並非要你當牆頭草，而是要懂得甚麼時候該堅持自己立場，甚麼時候得包容他人立場。此外當自己視野格局越來越高，眼界更寬，立場也會調整。
日期：2024-02-23
