《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮，共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定，另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是，連5年拿下二星殊榮的請客樓，意外掉星，頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳，與2022年版本38間相比，有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳，以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導，來看他們的奪星之路怎麼走！
日期：2023-08-31
那是在好多年前了。那時我兒子剛出生，所以我想買輛新車，並已找好了喜歡的車款。我開車到城裡最大的賓士經銷商，而當我走進店裡時，看起來就像在盛夏週六午後常常能見到的年輕父親：我穿著舒適的軟皮鞋、時髦的破牛仔褲以及短袖圓領衫，一邊推著娃娃車，在我們身邊跑著的則是我們的狗兒基思默。
日期：2023-08-30
有的時候對別人說「不」，並沒有什麼關係，因為不讓別人給我們增添負擔是合情合理的。某些會耽誤自己事情的求助，我們應考慮一下幫忙的後果。用恰當的語言，表明你的原則不容越線；用恰當的方式，讓對方知道該適可而止。
日期：2023-08-28
近一個月以來，台積電、英特爾兩大晶圓廠不約而同，都宣布了擴大先進封裝產能的計畫。站在AI浪潮上，晶圓廠、委外封測廠，甚至是半導體供應鏈，如何搶進先進封裝商機？
日期：2023-08-23
鴻海創辦人郭台銘，在周二(8/22)到金門發聲，以2000萬美元籌備並成立「金門和平倡議基金會」，推動8大項目，而當天晚間近9點、也就是七夕倒數3小時，以近2300字長文說起對先妻林淑如的思念。他提到自己和太太曾馨瑩，在七夕這天一起挑出回憶錄草稿裡的幾個段落，其中【我逝去的情人，林淑如】是他分享對先妻林淑如的懷念與追憶。郭台銘說：「藉由這些文字，我特別想分享給各位的是：愛要及時，請務必把握當下，珍惜眼前的所有」。以下是郭台銘臉書全文：
日期：2023-08-22
獲得今年度新竹縣夏季東方美人茶優良茶評鑑特等獎的茶農楊世瑩，可謂自「娘胎」就開始種茶，身為「茶二代」的他，從基本功開始打起。楊世瑩是直到退伍後才開始認真投入製茶，他常利用晚上空閒之餘騎著機車滿山頭跑，四處觀摩老師傅如何做茶，最終慢慢摸索出獨有製茶管理心法。談到如何做出得獎連連的優質東方美人茶，楊世瑩透露，如今製茶師們技術都很純熟，主要是靠茶園管理做出差異，秘訣不外乎掌握「天時、地利、人和」。例如要有好的天氣、選對茶園，以及有人力配合採茶，其中最重要也是最困難的，就是如何掌握在小綠葉蟬最多時，讓茶葉發芽。
日期：2023-08-22
（今周刊1391）在香港房地產業界具指標性的長江實業，率先降價賣屋，反映出整體房價鬆動，市場的降價預期心理似乎已然形成。
日期：2023-08-16
編按：本書作者李尚龍大學讀的是軍校，讀到大三卻退學了，接著到補習班當英文教師，之後一邊寫作一邊創業，當過導演與編劇。曾被評選為年度影響力作家、亞洲好書榜「年度勵志作家」。 書中他以自身蛻變歷程和真實案例，為你總結：比文憑更值錢、但學校從來沒教的高收入技能。 他還特別聲明，這是一本很功利的書，不期待以下兩種人讀：第一，只想得到正確答案卻不想思考的人。第二，對收入高低完全不在乎、只想活得瀟灑的人。
日期：2023-08-15
16歲的我們正值高中生的年紀，而一名男孩老是假藉肚子痛上廁所，邊和客戶開會還創辦了2間公司，他在廁所不僅走出了他的創業之路，身價更飆破6億台幣。而這個神奇的創業過程被同儕曝光後，遭到校方下令禁止他上課時間去上廁所。
日期：2023-08-15
2023-08-12 12:10今周刊更新：根據《CNN》報導，最新官方數據顯示，死亡人數攀升至67人。2023-08-11 16:23今周刊更新：根據《CNN》報導，最新官方數據顯示，茂宜島發生這場「史無前例」的野火，死亡人數已攀升至55人。州長Josh Green悲痛道，重災區拉海納鎮（Lahaina Town）的毀滅程度會讓人感到震驚，看起來就像是被炸彈襲擊般，「我們眼前的生命仍不斷消逝中」，意指傷亡數恐怕會持續增加。此外，有超過千名民眾在這場災難中下落不明，近1.1萬名茂宜島居民至今仍無電力可用。2023-08-11 14:05今周刊更新：根據當地警方最新指出，目前約有1000人在這場災難中下落不明。隨著搜救行動持續，夏威夷警察局長John Pelletier指出，大約有1000人下落不明，因島上目前許多地方的網路、電力中斷，所以尚不清楚確切失蹤人數，也使得搜救難度增加。2023-08-11 12:07今周刊編按：據綜合外媒報導，夏威夷觀光重地「茂宜島（Maui）」慘遭野火侵襲，嚴重程度令美國總統拜登（Joe Biden）也宣布為重大災難，下令動用聯邦資金救災。最新統計顯示，目前死亡人數已攀升至53人。夏威夷副州長SylviaLuke表示，「這場災難史無前例，連當地居民都沒經歷過。」而州長Josh Green受訪時也透露，「1960年海嘯侵襲夏威夷造成61人喪命，這次野火很可能會超過當年死傷人數。」
日期：2023-08-12
