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美食旅遊

四大天王 料好味香濃

平常我不隨便提議到「翠滿園」吃飯,因為大桌大菜、分量驚人,人少很難點菜。但逢年過節,我一定來外帶滷味、好湯,且今年更特別,老闆老許第一次賣自創臘肉,入口有股醇厚的肉香和酒香。

日期:2014-01-09

美食旅遊

噢,美麗的托斯卡尼

越重視的事物越不敢輕易碰觸。十幾年來,她雖然去過許多地方,卻獨獨沒去過義大利托斯卡尼。每當她想出發去旅行,就會有兩句話在她腦中輪流出現:「去托斯卡尼,去托斯卡尼,去托斯卡尼。」「不,我還沒準備好。」儘管如此,但芙蘭西絲.梅耶思的句子總是提醒著她:「放手,然後看看我們要如何接納新的變化,要有信念。」

日期:2014-01-09

台股

藏鋒 20年磨一劍 成就市值1500億股王

一位中學化學老師憑什麼能開創一家市值1500億元的企業王國?憑資本?不是!因為他的創業本錢只有300萬元;憑技術?也不是!因為創業前他是這項技術的門外漢;憑人脈?更不是!因為他自認做生意方法很差,不善交際。他是大立光電創辦人林耀英。即使研發技術高超,卻一直刻意掩蓋鋒芒,他用幾近殘酷的嚴厲態度,追求極致;他用專注的定力,寫下股王經營傳奇。

日期:2013-12-11

話題人物

何國杰:從不後悔走上電影配樂這條路

《看見台灣》勇奪今年金馬獎最佳紀錄片獎,一部以台灣景色為主角的電影,國際級配樂大師何國杰所製作出的電影配樂,讓觀眾的情緒跟著畫面有所起伏。立志要做電影配樂工作者的他,放棄原本安穩的唱片編曲工作,也讓人生出現了重大的轉變。

日期:2013-12-05

美食旅遊

CP值最高的快炒店

除了考慮價格合理、分量十足,我和一群饕客朋友,在台北知名的台菜海鮮快炒店中,選出我們心目中CP值最高的一家,那就是位於天母的「阿薩姆」。入冬才推出的羊肉爐,選用帶皮的台灣羊肉,真是鮮嫩好吃。

日期:2013-11-28

政治社會

邱文達:一年內稽查十項民生必需品

從二○一一年二月出任衛生署長以來,邱文達歷經塑化劑、含瘦肉精美牛進口、毒澱粉、假油等食安風暴,儘管身處暴風圈,他仍維持一貫的低調作風。對外界質疑,邱文達在本刊專訪中表示,他不講話是因為尊重專業,而且他心裡也有顧忌,「擔心會不會太武斷。」

日期:2013-11-28

美食旅遊

吃得好安心

食安風暴讓社會人心惶惶,不知該怎樣選擇食物才不會出問題,有一群人,親身經歷過身體的黑暗期,警覺到土地的悲鳴,於是挺身而出,大力宣導天然食材的重要,要讓大家知道,由健康的土地孕育的食物,有多美妙!

日期:2013-11-21

國際總經

政府的應為與不應為

政府只要聚焦在幾個主要政策,就足以為經濟注入能量,其餘就讓個別企業和消費者來發揮。抓住主軸後,小議題就該放手。

日期:2013-11-14

全球股市

網路大時代來臨──Twitter上市啟示錄

推特(Twitter)上市股價飆漲,市值一起跳就是240億美元,但也引來華爾街有志之士憂心,2000年的美國網路科技泡沫是否重新降臨?

日期:2013-11-14

傳產

黃日燦 二十年磨成購併業界王牌

有多少人能夠在同一工作崗位堅持超過二十年,把原本自己獨當一面的職務,逐步拓展經營版圖,放大到台北、香港、上海、北京四座大城市?這種高手為數不多,眾達國際法律事務所主持合夥律師黃日燦,是其中一位。

日期:2013-10-31