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美食旅遊

布爾喬亞葡萄酒

法國布爾喬亞葡萄酒的奮鬥史,彷彿以一種奇特的敘事手法,向世人展現布爾喬亞此一難以精確描述的階級之特殊性。

日期:2008-08-07

生活消費

台灣味進軍東京 蘇煥智帶芒果反攻日本

日前日本宮崎知事東國原英夫來台踢館,推銷日本高價芒果引起一陣旋風。台灣的愛文芒果也不示弱,七月七日由台南縣長蘇煥智領軍,帶著台南愛文芒果反攻日本東京,第一天就吸引二千多位日本民眾排隊搶購。雖然暫時無法撼動地主宮崎芒果地位,但卻已逐漸擄獲日本消費者的味蕾!

日期:2008-07-24

藝文風尚

談品酒人的修養

品味很微妙,在此之前無非知識、技術或感官,見山是山;要是能發展成「見山不只是山」的品味,也就有了修養。

日期:2008-05-15

傳產

宅配通靠「全溫層」 三年轉虧為盈

油電解除凍漲進入倒數計時階段,競爭力與油料成本息息相關的物流業也緊張備戰。其中成立已八年的台灣宅配通,就在去年油價陡升的同時,獲利也由虧轉盈,直追領導品牌。市場老二之所以能在艱困的大環境中,有如此犀利的表現,關鍵就在環保兩字上。

日期:2008-04-17

傳產

南仁湖「頭家娘」親征 日奔九百里

一場演講,讓南仁湖集團拿到進入中國高速公路服務區戰場的門票,但要在三年內吃下一百對服務區,不光是複製台中清水經驗就可以,董事長鄭宜芳親征大陸,導入主題商場概念,下一步更要自創品牌,讓各地特產都掛上南仁湖這塊招牌。

日期:2008-03-13

美食旅遊

葡萄酒密碼 P.158

一九九四年,江澤民赴法國訪問,法國總統密特朗以未列入排名的葡萄酒招待,暗喻他對共產黨政府並未全然接納。

日期:2007-04-26

傳產

大閘蟹經濟體 肥了昆山巴城人

位於陽澄湖東岸,屬昆山市管轄的巴城鎮是大閘蟹產銷中心,鎮上做大閘蟹批發的業者數以百計;至於現場零售、烹調的蟹莊或餐廳更在千家以上,整個鎮成了「大閘蟹經濟體」,街上店招上到處可見的關鍵字是「蟹」。

日期:2006-09-21

名人專欄

趨勢女帥「繞指柔」管理學 P.80

日期:2006-02-23

產業動態

擊退外商 日新戲院靠精品化扎根 P.102

日期:2005-08-04