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美食旅遊

立體的感官體驗 用食材玩創意

你以為食物只能放進嘴裡、酒只能用嘴喝嗎?來自英國倫敦的Bompas & Parr是快速竄起的前衛藝術家,他們以誇張的手法顛覆人們想像與邏輯,一次又一次讓人們驚訝得睜大眼睛,這對創意雙人組即將應邀來台,帶給人們意外驚喜。

日期:2015-11-19

話題人物

正副總統參選人搭檔 打破一貫法政組合 科學家陳建仁 可為蔡選情加分

民進黨總統參選人蔡英文正式宣布與中研院前副院長陳建仁搭檔,角逐二○一六大選。陳建仁曾任衛生署長、國科會主委,外界解讀,公衛、流行病學背景的陳建仁,能適度平衡以社會科學人才為主的政壇,為蔡英文選情加分。

日期:2015-11-19

國際瞭望

睽違30年 小城出身的皇家隊 抱回世界大賽金杯 百敗球隊翻身世界冠軍的激勵劇本

美國職棒世界大賽精采落幕,來自農業州小城的堪薩斯皇家隊,以有限的資源、精銳的操兵,加上團結的力量,打敗各大城市的帝國艦隊,奪回睽違三十年的勝利金杯。這背後是耕耘數十年的汗水與夢想,證明小也能成功、也可以很偉大。

日期:2015-11-12

國際總經

拚命鑽研論文 不如動手實作 想像力 讓鄉巴佬變天才

一個經費不足的實作器具經驗,讓他在不斷失敗中激盪出創意火花,也開啟了日後的LED發明之路。

日期:2015-11-05

美食旅遊

畫台灣

你有多愛台灣呢?用社群網路分享?TripAdvisor按五顆星?這幾個外國素人畫家單純地用一支筆、一張畫布,撐起他們對台灣的愛。

日期:2015-11-05

政治社會

台灣資本市場「消風」的這三年

證所稅三年多的實驗,一事無成,但這個重傷台灣的爛攤子,誰來收拾,誰來負責?這才是身為台灣人的悲哀!

日期:2015-11-05

焦點新聞

廢汙水處理後以管線排放 竟不算廢棄物!? 環保署一紙公文 日月光逆轉無罪

日月光偷排廢水案上月底二審宣判逆轉無罪,引發各界議論,深入了解緣由,由於立法疏漏,再加上環保署的一紙公文,讓日月光打敗檢方,究竟這份公文是怎麼寫的?

日期:2015-10-22

焦點新聞

德國最大銀行集團爆史上最大虧損 投資人卻老神在在 「數字人」CEO 能讓德銀轉型?

德國最大銀行集團德意志銀行十月初宣布高達二千三百億元的史上最大虧損,一時之間讓人以為是雷曼風暴再現。但新執行長克萊恩力圖脫掉炫麗的投資銀行外衣,重回古典無趣的銀行本業,正是全球金融業重大趨勢的最新代表作。

日期:2015-10-15

美食旅遊

燒烤工藝

你懂燒烤嗎?強火快烤的觀念,早就被拋棄了。十多個小時的慢火,仔細照料炭材的細心,還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節,都讓燒烤,成為增添極致美味的精緻工藝。

日期:2015-10-08

美食旅遊

獨一無二的部落旅行

徹底體驗原住民文化的美,是許多都市人的渴望。那麼就讓我們跟著堅持守護部落傳統文化的溫柔勇士一起出發吧。當手機收不到訊號、Google Maps畫面開始出現令人費解的空白,那獨一無二、令人難忘的部落風景,一切才正要開始。

日期:2015-10-01