開一間屬於自己的咖啡店,是許多年輕人創業的第一首選,但是開一家咖啡店真的那麼簡單嗎?咖啡大師林東源用自身經歷告訴你,英語力是咖啡師想登上國際舞台不可缺少的關鍵要素。
日期:2015-04-24
年僅十三歲,他就奪下歐洲知名一級網球賽事冠軍、創下三十三年來亞洲第一人紀錄,個性靦腆,卻有著超乎同齡的沉穩,靠著擺地攤的父母支持,以及自身下苦功,曾俊欣,是值得關注的台灣網球新星。
日期:2015-02-12
喝過台灣咖啡嗎?其實台灣在日治時代曾經廣泛種植咖啡,而且品質優異。近10年來,台灣全島喝咖啡的風氣更加興盛,也開始出現種咖啡的高手,他們帶著豆子出國比賽,頻傳佳績。透過本土咖啡的這些人那些事,與你分享這一趟台灣咖啡的奇幻之旅。
日期:2015-02-05
我是最強的比賽的時候,只要踏上球場,要贏我很難,因為我是場上的主角,這就是我的舞台。也是最差的練習的時候,我會覺得我比大家都差、做什麼都沒有別人好,所以要更努力。
日期:2014-11-13
四年一度的世界盃足球賽落幕,好不容易搞清楚足球術語的意思後,卻只能意猶未盡等四年後再瘋一回嗎?在台灣後山,有一群人繼續譜寫著台灣足球奇蹟的一頁,帶頭的是「台灣燈光大師」姚仁恭,他正用行動證明:台灣,不會永遠是「足球弱國」!
日期:2014-08-14
政府猛打房,社會氛圍似讓建商成為全民公敵,為了扭轉形象,今年營建業尾牙普遍揚棄過去邀請大咖藝人表演的豪奢路線,紛紛改走公益低調風,積極邀請公益團體表演同聚,成為今年營建業尾牙的A咖主角。
日期:2014-01-30
這兩年,台灣的咖啡人口有些轉變,在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多,精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人,去咖啡產地挑選(或競標)最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香,緊緊扣住每個環節,為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美,百轉千迴,氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定,在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎,成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館,保證家家精采。
日期:2013-09-26
許多大學畢業生月薪二十二K(二萬二千元),生活苦哈哈;但是公東高工畢業的森平房、成大附工的高三生周于瑄、佳東農校畢業的張昇華,靠一技之長,月領五十K以上,甚至不到三十歲就年薪百萬。
日期:2013-02-28
LPGA首度移師台灣舉辦,曾雅妮成功拿下冠軍,體壇颳起「妮妮」旋風。看著她從自家球場練習生到躍升球后,揚昇集團董事長許典雅說:「想練好高爾夫,就要學習與孤獨相處。」
日期:2011-11-03
玫瑰和荔枝,曾經讓吳寶春在世界麵包大賽上成為台灣之光,而二○一○年的巧克力世界大師賽中,台北寒舍艾美酒店的鄭吉賢,也以覆盆子玫瑰荔枝巧克力作品拿下台灣區冠軍。鄭吉賢把基本功練扎實,並藉著不斷參加各項指標性賽事來證明自己能力,奠定在料理點心界江湖地位。
日期:2011-01-20