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美食旅遊

如意菜、十全鍋 澎湃上桌

自小生長在大家族的蔡依倫,儘管在台灣求學時念的是美國學校,但過年時家裡還是遵循傳統,規矩講究可不少。大大一鍋越熬越香的十全極品鍋,是她對過年最深的記憶。

日期:2014-01-16

健康

流感疫苗 不是人人都能打

每年流感病毒從十月開始肆虐,醫師提醒,雖然建議流感高危險群打疫苗,但若身體狀況不佳、免疫功能不全者,一定要經過醫師評估才能施打。

日期:2013-11-07

傳產

凱撒衛浴靠駐店清理 拚到越南第二

成立二十五年的凱撒衛浴,不斷尋求產品升級創新,從二線品牌一路衝到台灣、越南市占率第二。董事長蕭俊祥如何打進語言不通的越南巿場,又為什麼堅持不前進中國?

日期:2013-10-10

台股

股市上漲,散戶為何不參與?

外資看好台股上漲,然而散戶在這波往上走的行情中,不但沒有積極參與,反而是隨著行情的上漲越趨保守,甚至退出觀望。

日期:2013-10-09

台股

股市上漲,散戶為何不參與?

外資看好台股上漲,然而散戶在這波往上走的行情中,不但沒有積極參與,反而是隨著行情的上漲越趨保守,甚至退出觀望。

日期:2013-10-08

焦點新聞

接納罕病家庭 理解與關心更寶貴

其實罕病兒與一般人一樣,也需要正常活動,需要逛街、看電影、社交,甚至受教育與踏入職場,了解罕病的多元樣貌,理解他們的需要,為他們鋪一條走入社會的路,是我們能給他們最大的幫助。

日期:2013-10-03

焦點新聞

雙連安養中心 貼心藏在細節裡

老後生活,需要更多的用心,才能給予長者健康安全和充滿尊嚴的雙重保障。在雙連安養中心,從家具設計到飲食、心靈關懷,都以「好還可以更好」的心態為出發點。

日期:2013-09-19

美食旅遊

傳說中的化骨通心鰻

賣座電影《總舖師》強調古早心、古早味,但片中對古早菜的精髓,卻少有著墨,例如「化骨通心鰻」,鰻魚的處理就大有學問,做得好的師傅也不多。我在「呷保庇」餐廳吃到這道菜,對於師傅的堅持和手藝,非常感動。

日期:2013-09-19

職場

狼性襲台

有錢絕對買不到什麼?窮滋味。都說窮人家的孩子早當家,因為在他們心中,時時有個魔鬼會督促他們前進。中國,剛脫貧不久,極度競爭下的背景,沒有「狼性」出不了頭;台灣,30年前經濟起飛,現在生活安逸,「狼性」磨掉了。但如今兩岸開放,尤其《服貿協議》將開大門,就算你不去中國,也不代表他們不會過來。當溫良恭儉讓的美德,對上了往死裡幹的狼性,你以為你還能繼續過著小確幸、小清新的小日子嗎?

日期:2013-09-04

話題人物

肝炎防治鼻祖 宋瑞樓留下永世典範

宋瑞樓究竟有什麼過人之處,能被這幾位享譽國際的院士、學者視為一生追隨的典範?

日期:2013-08-15