農曆九月母蟹最美，十月公蟹最肥，因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說，世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一，早年盛產海鹽的香港大澳，則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。
日期：2012-11-01
高屏大湖開發案危及有「台灣綠金」之稱的毛豆外銷產業，這起砂石與綠金之爭，反映政府長期開發至上而犧牲農業的思惟。台糖優良農地淪為工業區、科學園區用地的提款機，這不僅使租用台糖農地耕作的農民受害，也一點一滴葬送台灣農業的未來。
日期：2012-10-11
在以技藝掛帥的職業領域，許多人考證照只是為了迎合法規，忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋，由於懂得善用證照，讓自己從只能窩在廚房的小廚子，變成天地寬廣的大廚師。
日期：2012-07-12
巴菲特幸運的是，他是在第一期就發現罹癌，根據現有的治療方式，攝護腺癌五年內存活率高達九成八，於是巴菲特頓時成為醫師眼中早期發現早期治療的模範案例。
日期：2012-04-26
捨不得吐司沒吃完就此浪費的陳清海，教大家以很簡單的方法讓吐司變成另一道美味。不論是搭配湯品、沙拉或是做成甜點，都有意想不到的新鮮滋味。
日期：2012-04-12
經過近四年的交涉，台灣獲得法國百年麵包店PAUL的代理權，開幕後歷經毒奶粉事件，生意反而蒸蒸日上，目前台北及台中共有三家店，受歡迎的關鍵在於不用出國就能吃到與法國同步的原味。
日期：2012-04-12
當過飯店行李員、房地產業務員的王仁民，縱橫台股27年，從80萬元的投資金額起家，目前身價至少上億元。他不盯盤、徹底了解產業動向，就像站在浪頭上的捕浪者，總能搶先賺到波段獲利機會，而非只是一味追浪、錯失獲利大波段的跟隨者。
日期：2012-03-27
