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美食旅遊

花十九年復育 台茶24號挑戰一斤四千元

學術上,台茶二十四號為特有種植物,讓植物學家有開拓新基因庫的驚喜。生態保育和商業上,有耐病蟲害、適應極端氣候等特性。台東茶改場十人團隊如何成功復育?

日期:2019-08-28

最新觀點

預防癌症用吃的!3招這樣補充茄紅素

紅燈停,綠燈行,想要乳癌細胞stop,先挑紅色的食物吃!研究發現,茄紅素是強力的自由基清道夫,可以降低乳癌的罹患風險,多吃多健康。但是,營養師提醒,補充茄紅素有3個秘訣,煮熟了再吃,吃下肚的茄紅素比生食至少多3倍,防癌、抗癌效果多更多。

日期:2019-08-26

焦點新聞

為什麼台灣人這麼愛騎機車?他來台2個月發現:不只是貪便宜,還有這5大原因

那麼為什麼騎機車是台灣交通方式呢?以上講的是為什麼今天會有那麼多台灣人騎機車,但這個傳統是從哪裡來的?了解這個,需要了解台灣的歷史。

日期:2019-08-22

最新觀點

白映俞醫師:每天多吃9食物,癌症、失智症、慢性發炎一網打盡!

免疫系統認識到外來物,無論是病毒、細菌、花粉、或化學物質,就會啟動免疫發炎反應。在面對外來物入侵時,這些反應可以保護身體,是身體自保的必然;但發炎反應也可能對身體不好!如果在缺乏入侵者的狀況下,發炎反應還不斷持續發生,就會影響身體。

日期:2019-08-21

個人成長

女廚新解

如果男廚的料理,讓人感到充滿企圖心,那麼女廚的料理,便是溫婉如南風。女廚經手的菜餚,自有一股纖細感,這纖細或藏在風味中,或見於食材內,偶爾也可嘗得一抹思念的味道,著實扣人心弦。

日期:2019-08-21

最新觀點

失去至親的苦痛說不出,哭泣反而是力量 有足夠時間悲傷後,第二人生才能走出來

「悲傷與死亡,是社會最容易逃避的課題!尤其是『喪偶』,一聽就覺得觸霉頭。大家喜歡正面、歡樂、愉快的感覺或氣氛,這是人之常情,但所謂的『負面情緒』,也是我們的一部分,接受悲傷的存在,才能放下悲傷。」

日期:2019-08-21

國際總經

香港,不再是香港了!

「五十年不變」即將過半,中國對香港的回收工程自然是悄悄啟動了;而近來國泰航空、匯豐控股主管被粗暴替換,似乎意味「祖國管理者」正因反送中衝突,更加長驅直入。

日期:2019-08-21

國際總經

川普想買格陵蘭是愚蠢、瘋狂之舉?背後其實有防中抗俄的戰略思考

美國總統川普打算購買全球最大島嶼格陵蘭,並稱之為「很大的房地產交易」,但消息曝光後,丹麥總理和格陵蘭政府,已明確拒絕美國,川普也慘遭外界批評「愚蠢、瘋狂」;不過,外媒分析,早在杜魯門主政時期,美國政府就有意買下格陵蘭,該想法背後,其實隱含著防堵中國、制衡俄羅斯的戰略思考。

日期:2019-08-20

生活消費

8/31結束代理!米蘭百年甜點COVA 3門市吹熄燈號

曾經席捲台灣的義大利米蘭百年甜點COVA,2016來台至今3年多,昨(19日)在臉書粉專無預警宣布8/31將結束品牌代理,連同微風信義B1櫃位、2樓餐廳,以及台北101外帶櫃,都將於月底結束營業。此消息一出,不少粉絲錯愕不已,估計將引起最後排隊搶吃COVA熱潮。

日期:2019-08-20

國際總經

全球20億人恐因海平面上升無家可歸 冰川消融會造成這7大危機

冰島日前為1座紀念碑揭牌,悼念第1條因氣候變遷而消逝的700歲冰川Okjokull,並以「給未來的一封信」為題,在紀念碑上用冰島文和英文寫道,「Ok是冰島首條失去資格的冰川。未來200年,我們所有的冰川,都可能走上同一條路,該紀念碑旨在承認,我們知道哪些事正在發生,也了解該如何因應,至於有沒有做到,只有未來的你們知道。」

日期:2019-08-19