甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種,雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業,不過,近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚,在疫情下開店,歷經大環境重創,至今依然能屹立不搖。
日期:2023-02-15
根據《財訊》報導,經過動盪的1年,日本人透過應用高科技商品,追求身心安穩,改變生活風格。舉凡能幫助睡眠、節省時間和支出、回想過去美好的商品,在2022年都創下銷售佳績。「養樂多1000哪裡買?」、「養樂多1000便利商店進貨時間分享」⋯,2022年標榜能改善睡眠的養樂多1000在日本造成風潮。為什麼這款2019年就推出的商品在兩年後爆紅?日本又有哪些商品在2022年熱賣?
日期:2023-02-09
今周刊編按:經濟部「住宅家電汰舊換新節能補助」2月1日起受理申請,只要把住家冷氣、冰箱汰舊換新為能效1級產品後,每台新機可獲3,000元補助,補助網站「線上申請」已上線。經濟部能源局週二(1/31)指出,使用電腦或手機連至網站https://家電汰舊補助.tw就能輕鬆申辦,可透過進度查詢服務。能源局表示,申請補助前應先備齊身分證件、存摺、裝機地址電費單、統一發票、產品保證書或保固卡、行政院環保署廢四機回收聯單第三聯等佐證文件,進入補助網站點選線上申請,依指示驗證手機號碼、掃拍上傳文件及填寫資料送出後,即完成申請作業。如有郵寄申請需求,可至補助網站或四大超商自費列印(補助懶人包連結)專用申請表,填妥所需資料後連同佐證文件影本,一併掛號郵寄至板橋郵政8-17號信箱「經濟部住宅家電汰舊換新節能補助」收。能源局強調,購買新機的統一發票,或請業者到府安裝後協助回收舊機所取得的廢四機回收聯單,發票日期和回收日期都應介於2023年1月1日至12月31日之間,發票上也要清楚載明冷氣、冰箱型號,或檢附載有型號資訊的銷售明細單據。此外,為鼓勵民眾購買節能電器,財政部預告「貨物稅條例」修正草案,將購買節能電器退還減徵貨物稅措施延長2年,至2025年6月14日止,民眾購買能源效率第1、2級的新電冰箱、冷暖氣機或除濕機,每台最高減徵貨物稅2000元。需經過行政院同意、立法院修法通過。根據統計,截至去年底,已核退720萬台、退稅119億元。(原文刊載於2022/12/27,更新時間為2023/2/8)
日期:2023-02-08
當你走在錯的路上,生命總用各種方式提醒你,有時也許是一場爭吵,就像女友對我下達最後的通牒。那天傍晚,屋外的天氣冷冽,屋內的氣氛更冷。她表情嚴肅,語氣平淡地對我說:「你對生活都不做規劃,導致我的生活也總是因為你方寸大亂,我不想再這樣下去了。」「我已經受不了這樣的生活,我想跟你分手。」
日期:2023-02-01
十方的先生在2020年因為身體因素,不得不離開高科技業。雖然她已經為退休這件事準備了10多年,家庭被動收入也早就超過先生的年薪,然而少了每月薪水收入,她一度很焦慮。為了減輕焦慮,她開始清理櫃子:冰櫃、鞋櫃,以及保養品。清理完後,奇妙的事發生了,她的焦慮感降低一大半,半年後,家庭年支出居然降低3~4成,而且她一點痛感也沒有。當心情穩定後,她的理財也更順遂。
日期:2023-01-25
編按:作者和先生婚後,跟所有人的媳婦一樣,為了想融入婆家,獲得婆家人的認同,努力當個好媳婦,上班忙碌了一整天還得趕回婆家拜拜、身體不舒服也得勉強自己參加聚餐,過年過節全家開心聊天,只有她一個人忙得團團轉……對傳統婆家中不合理的要求,她百般忍耐,因為所有人都跟她說:「媳婦就是這樣的!」然而當她做了所謂「好媳婦」該做的事後,心裡卻不好過。婆婆說把她當女兒看,但她從來都没有得過與小姑相同的待遇,做了九次乖巧的行動,只要有一次疏忽,公婆就會失望責備。於是,她開始思考,為了家人犧牲究竟有何意義?媳婦的忍耐,雖然暫時帶來家庭和平,但是心裡看不見的傷口卻傷害了婚姻與自己。她忍不住想怒吼,「不要再說我媽人很好了!媽媽和婆婆是完全不一樣的人格。」作者想到了自己母親,身為傳統好媳婦的她,這一輩子的付出都被視為理所當然,卻未曾被感謝。「如果我過得像媽媽一樣的話,她一定會很心痛的。」在面對種種不合理後,作者決心改變,不再事事順從。在改變的過程中,她回顧了過往許多的事,不禁恍然大悟,為何曾也是爸媽家掌上明珠的女兒,在成為媳婦角色後,竟得面對這麼多不合理的對待,而多年來媳婦們也都默默承受:「兒子在家從來都不做的家事,為什麼要媳婦(別人的女兒)去做。」「兒子不知道拜拜日是天經地義的事,但是剛嫁過來的媳婦忘記卻成了千不該萬不該的事,這是什麼道理?」「夫家的聚會為什麼一定要到?甚至得看得比自己的工作和身體都還要重要!」作者認為媳婦想要得到認同,不一定要費盡心思。不委屈自己,才有辦法描繪出幸福的婚姻生活。在盡忠於媳婦的角色之前,守護自己才是最重要的。成為別人眼中逆媳的她,並不是叛逆,也不是刻意作對,只是想好好過自己想要的生活,想要在婚姻的生活裡和先生過得幸福。從順媳走到逆媳這條路上,她選擇丟棄傳統的束縛,在媳婦這個角色上,只做自己想做的事,走出了一條讓自己舒服自在的路。同時她也鼓勵讀者:「我絕對不是在慫恿大家要像我一樣。只是,萬一某一天當妳覺得不舒服,知道必須改變卻提不出勇氣的時候,若能夠想到,像我這樣的逆媳也能活得好好的,說不定就會使你產生力量。改變後的我,活得像我自己,並且活得更好。因此,我希望所有嫁到奇幻世界的別人家的寶貝女兒們,也一定要過得很好唷!」
日期:2023-01-24
每到過年,長輩常準備豐富的年夜菜,但除夕當天吃不完,剩的就會放到冰箱,之後再復熱食用,且復熱次數常超過一次,腎臟科醫師洪永祥表示,這樣復熱動作恐會影響健康,容易吃下一堆細菌、甚至致癌物。他點名葉菜類、海鮮類、半熟蛋、佛跳牆這4道菜。
日期:2023-01-23
老家後院的一棵土釋迦平時回來老家,不會刻意去看後院的果樹,昨天看到一株木瓜結實累累,走向向一看,旁邊有一株釋迦樹,上面也長出釋迦,只是這個土釋迦長相沒有改良的釋迦,那麼大,那麼雄偉,但這是我尋找傳統土釋迦的影像。
日期:2023-01-22