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個人成長

今周刊發行人梁永煌憶師恩:一個國中生的五星飯店奇幻之旅

編按:今天是928教師節,在這個特別的節日,分享一段今周刊發行人梁永煌自述的故事,以此向全天下的老師們致敬,希望大眾能尊師重道,別忘了在這個特別的日子,給你的恩師一個溫暖的問候。(原文刊登於2017/9/28,更新時間為2024/9/28)

日期:2023-09-27

健康

一吃澱粉血糖飆?醫師實證「先吃1食物」再嗑甜點、炸物都不怕:血糖數值一路沒波動

糖尿病多因飲食或胰島素效能不佳,導致血中葡萄糖濃度過高。家醫科醫師李思賢近日藉由吃不同食物,來了解血糖的影響。一般而言,吃了精緻澱粉後,血糖數值都會大幅飆升,但他日前吃了兩盤青菜後,再吃披薩、燉飯、拔絲地瓜、酥皮濃湯及甜點一堆精緻澱粉、高糖食物,結果血糖從一開始的92mg/dL,就一路沒有波動,顯示膳食纖維對穩定血糖的驚人效果。

日期:2023-09-21

政治社會

吃多力多滋不洗手、喝咖啡等買1送1…柯文哲列「還沒財富自由會做的10件事」背後真相掀論戰

民眾黨總統參選人柯文哲,9/20在Instagram發文,條列「還沒財富自由」會做的10件事,像是吃完多力多滋不洗手、喝咖啡要等買一送一等,而他之所以列出看似理財省錢行為,實際上是在痛批近期燒到不行的巴西進口蛋議題。

日期:2023-09-21

生活消費

IKEA為什麼沒在台南設點?總經理分享開店策略 親揭IKEA餐廳「獨立開店」機率有多大

知名瑞典家具品牌IKEA,店內餐廳一到假日總是大排長龍,被戲稱是「被家具耽誤的餐廳」,IKEA瑞典餐廳究竟未來有沒有獨立開店的可能?亞太區董事總經理親自現身回應,而他也一同解答為何IKEA至今沒有在台南設點的考量。

日期:2023-09-13

國際總經

「醬香咖啡」暴紅再出新招?茅台酒+咖啡日銷542萬杯 酒心巧克力、冰棒接力問世?原來打這算盤

茅台和瑞幸咖啡近期推出聯名款「醬香咖啡」,創造出驚人的銷售成果。瑞幸咖啡昨(5)日公佈數據顯示,僅一日時間,就賣出了驚人的 542 萬杯,銷售額突破了 1 億人民幣(約 4 億 3,711 萬台幣)。

日期:2023-09-08

生活消費

一家商店 多重主張 斜槓商店

當房子或經營的本業走過數十年的歲月,一群執著的人,選擇將記憶和時光重新打包,加上嶄新商品一起販售。在當鋪裡喝酒、上五金行喝咖啡、老城區房子變成城市中的錄音室與咖啡廳,這些店鋪斜槓的不僅是雙重商品的驚喜,更是歲月累積的生活厚度與溫度。

日期:2023-09-06

品味收藏

嘉盛企業 正式成為DICTADOR獨裁者 台灣總代理

嘉盛企業深耕台灣烈酒市場,以多樣為期許、以風味為指標,引進各式品牌酒款橫跨新世代。今年9月,嘉盛企業正式成為世界頂級蘭姆酒品牌——DICTADOR 獨裁者台灣總代理,為烈酒市場再添魅力火花。

日期:2023-09-04

生活消費

盤點10家「連霸」米其林餐廳!他們的奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮,共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定,另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是,連5年拿下二星殊榮的請客樓,意外掉星,頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳,與2022年版本38間相比,有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星,其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳,以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導,來看他們的奪星之路怎麼走!

日期:2023-08-31

國際總經

Subway買主找到了!經營逾半世紀的潛艇堡連鎖店為何要賣 收購價破3千億,大咖買家背景曝光

知名連鎖潛艇堡專賣店Subway,2023年初宣布出售所有權消息,並聘請摩根大通(J.P. Morgan)作為諮詢顧問、探討出售事宜,引起併購市場關注。雖然當時Subway並未給出詳細的出售時間,也未保證最後是否一定會出售,但如今據華爾街日報報導,Subway 8/24正式宣布找到買主了,並以96億美元(約新台幣3064.7億元)的價格賣出所有權。

日期:2023-08-26

美食旅遊

2023必比登名單一次看:139店家入選、首見西式甜點店!牛肉湯、米粿米糕…台南7家小吃新入列

《台灣米其林指南 2023》週三(8/23)公布由匿名而獨立的米其林評審員評選為必比登推介的店家。在四座城市—台北、台中、台南以及高雄中,提供「物有所值」美食的餐廳及街頭小吃店家總數來到 139 家,包括台北45 家、台中 31 家、台南 36 家,以及高雄 27 家。在這些店家之中,共有 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定,除了台灣料理及在地小吃,第一次有西式甜點店入選必比登推介,一家在台北,一家在台中。台北新入選的必比登推介店家中,一家提供的是素食料理,這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單中提供素食料理的店家總數來到了 4 家。

日期:2023-08-23