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生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

品味收藏

艾美幸福設計 | 平衡就是一種最舒適的狀態

艾美幸福設計總監許捷甯的設計哲學,源自於「以人為本」的核心理念,藉由和業主心與心的交集,找出對空間的渴望。她相信居所可以改變一個人從內到外在的呈現,尤其是「安定感」。

日期:2024-08-22

美食旅遊

極味江戶日料

幾乎只要冠上「江戶」一詞,日本料理的等級就瞬間升級一階,不少網羅名師的江戶前料理,近期也紛紛來台展店,成為時下老饕爭相走告的日料名店。

日期:2024-08-14

科技

電動車電池回收商機下的隱憂》鎳鈷錳等稀缺金屬再利用價值大,為何政策及法規反成為絆腳石?

政府預估到2031年,台灣廢鋰電池數量將突破1萬公噸,為去年的11倍。然而,廢鋰電池不只是廢棄物,當中的貴金屬有高度再利用價值,將開啟回收再利用新商機。

日期:2024-08-07

政治社會

高虹安「退出民眾黨」喊上訴!貪污案一審遭判7年4月,新竹市長職位依規停職...涉案助理王郁文堅稱清白

高虹安涉貪今早一審判決出爐,遭判7年4月有期徒刑,其餘三名助理均判緩刑,均可上訴。

日期:2024-07-26

國際總經

地緣政治 應對「川普重返白宮」沒共識俄烏戰爭瀕終極對決 他成為歐洲領袖最大的夢魘

(今周刊1440)F-16戰鬥機即將交付烏克蘭,俄烏戰爭瀕臨停火談判或升高衝突的決戰點,而總是批評歐洲的川普當選機率升高,更讓地緣政治衝突失控的風險大增。

日期:2024-07-24

稅制

拿老父贈與1500萬房產後,從孝順兒變「不肖子」惡言以對…好心寒能撤銷?財富傳承如何避雷?

爭產事件時有所聞,不論是豪門還是平民老百姓,談「錢」就是考驗人性的時刻。國稅局就分享1個案例,1名父親在2023年間將名下台北市房地公告現值計1500萬元贈與兒子,完納贈與稅125.6萬。然而兒子在拿到受贈房地後,一改先前孝順恭敬有禮態度,經常頂撞父親,還出惡言侮辱,父親身心受創,後悔贈與房地,欲申請撤回贈與稅申報及退還已繳納稅款,這時該怎麼辦呢?資誠家族及企業永續辦公室協同主持律師鄭策允指出,如果第1代送房產給第2代,除非第2代對贈與人有「故意侵害之行為」,如不肖子對父母家暴,且傷害罪成立,法定可以撤銷;否則一般贈與若無正當事由,恐怕很難拿回來。

日期:2024-07-19

科技

國家發明創作獎創意成「金」 智慧局打造IP生態系

臺灣能在世界站穩腳步與被看見,各行各業的創新能量功不可沒。「國家發明創作獎」做為鼓勵創新研發的殿堂級獎項,除了獎勵國內優秀創作人才,更期望使創意成「金」。經濟部智慧財產局為使獲獎的優良專利能被看見,積極打造IP生態系,搭配專業展覽與宣傳曝光,讓高含金量專利技術能對接買家、媒合商機,使創新發明走向商品化、產業化,助攻臺灣企業從賺勞力財升級智慧IP財。

日期:2024-07-18

職場

「創造性破壞」、「開放式創新」都來自他的洞見 數位時代 需要上個世紀的熊彼得智慧

十九世紀末出生的熊彼得,被現代管理學之父彼得.杜拉克譽為「近代最偉大的經濟學家」,他的嶄新智慧曾被凱因斯的萬丈光芒掩蓋,然隨著時代演變,熊彼得理論愈顯歷久彌新。

日期:2024-07-17