當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時，總是會看到這樣的字句：「這支酒香氣濃郁而誘人，帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣，最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評，大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時，與味覺一樣，嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題：為什麼只聞得到說不出來的香氣？
日期：2015-03-13
受限於經費，他們每年都只能以「東拼西湊」的陣容和強權對壘；今年的九名主力，只有四人在高中之前受過正式的籃球訓練，卻能在不被看好下，一路過關斬將奪下亞軍，堪稱ＨＢＬ最經典的灰姑娘傳奇。
日期：2015-03-12
電影《五星主廚快餐車》中的廚師，以情感烹調出美味，憑藉社群網路的口碑，吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落，只要夠美味，成千上萬的人都甘願為其排隊。
日期：2015-03-05
與謝清海共同創辦惠理集團的葉維義，來自香港建築業世家，但他婉拒接班、投入金融業，靠獨特的識人學，他與謝清海一起將惠理集團，打造為亞洲最大獨立資產管理公司。
日期：2015-03-05
《今周刊》調查，慈濟在一九九七年先購入內湖三筆土地，隨即申請變更但未成。變更失利後，慈濟一邊重新申請，一邊不斷購地，加上接受捐贈，二○○○年起的十年間，取得內湖基地旁二十四筆土地。明知是保護區還頻購地，是慈濟最引人疑慮之處。
日期：2015-03-05
從歷史老師到航運界天王，藍俊德締造了業界傳奇，十幾年前開始「上岸」種樹，在山林間追求天人的和諧。他說，大海教會他包容，土地讓他體悟原諒，七十歲後是新的人生。
日期：2015-02-26
她的鍍金之路沒有梅莉史翠普那樣戲劇性，新鮮感也不比珍妮佛勞倫斯，更沒有凱特布蘭琪的凌人氣勢，茱莉安摩爾就這樣以一種不慍不火的姿態，登上影后寶座，卻也寫下影史傲人的紀錄。
日期：2015-02-26
台灣的美，有時會藏在稍縱即逝的窗外風景，或是不經意路過的城鎮裡。資深鐵道迷席特曼，精心挑選12座台灣最美的車站，有小鎮、有景觀，也有汽車到不了的祕境，唯有坐在火車上始能欣賞。就讓我們跟著席特曼，細品台灣鐵道之美，走一趟不一樣的年假微旅行。
日期：2015-02-12
為舉辦５年後的奧運，東京正在推動改造計畫。在未來少子化、高齡化的趨勢下，東京必須具備無障礙、安全、環保等要件，才能成為永續發展的城市。
日期：2015-02-05
