兩面最新與熱門精選文章

上一堂黑鮪魚的課

５月到７月正是台灣的鮪魚季，東港產量大，台東、南方澳也有鮪魚捕獲拍賣的訊息；台灣鮪魚與日本鮪魚相較，如何品味，才能吃到最細緻美好的滋味？到「子元日本料理」，與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。

日期：2013-05-23

讓味蕾來一場西班牙式熱戀

總是有段情緣吧！讓Daniel、Paco兩位主廚分別從西班牙來到台北，開餐廳展手藝。日前，看到「餐飲界奧斯卡」世界最佳餐廳排行榜揭曉，由西班牙Roca三兄弟餐廳奪冠的新聞，突然好想感受西班牙料理的熱情和風味。

日期：2013-05-16

水晶藝品 兼具收藏與裝置藝術

珍藏的藝品，若能當裝飾品，又能隨光影變化綻放不同風采，更增添收藏的趣味與價值，水晶藝品就是如此。

日期：2013-04-25

湖南衛視靠「蠻霸」精神谷底翻身

「我是歌手」讓湖南衛視風雲再起，稱霸中國媒體，地位僅次於中央電視台。到底湖南衛視從收視落後到反敗為勝的祕訣何在？這家成立僅十六年的電視台，為何能屢屢創新，成為中國電視台的領頭羊？

日期：2013-04-18

緊跟３Ｄ列印風潮 台灣廠商加快腳步

3Ｄ列印在美國、日本市場蔚為風行，儘管台灣市場應用較不及國外多元，但台廠仍緊緊跟隨３Ｄ列印風潮，各自在特定領域擁有優勢，以堅定的信念，加快腳步前進，對於３Ｄ列印前景抱持樂觀期許。

日期：2013-03-28

塞普勒斯是不是又一個希臘

塞普勒斯危機以及之後的市場反應，凸顯出歐債危機的現實處境。

日期：2013-03-21

克服對盤勢舉棋不定的心態

日期：2013-03-19

五大解方搶救投信業信任危機

投信炒股風波再起，投資人信心盡失。為挽回投信事業形象，產、官、學界代表，針對加強監理防範、鼓勵業者自清等作法，提出五大建議。

日期：2013-03-14

曾隆輝：缺陷是恩惠 放棄是智慧！

「身體殘障不可怕，心理殘障才可怕。」面對自己必須一輩子坐輪椅的命運，曾隆輝跨過心理障礙，即使下半身不能動，下半生卻隨著飛箭畫出最漂亮的弧線。

日期：2013-02-21

G20為何容忍日圓貶值？

G20會議未對日圓問題發聲，引起市場譁然。陶冬解讀，美國出口產品與日本產品僅有低度重疊，是歐巴馬願意容忍日圓貶值的主因。

日期：2013-02-21