癌症病人不可以吃糖嗎?專家說,癌症病人治療完若真無食欲,可吃冰淇淋補充熱量;不過現代人的糖和醣都太多,一般健康的人「糖」要減外,「醣」也要減才健康。
日期:2016-09-05
全球每3秒就有1人罹患失智症!國內失智人口約17萬人,但隨著人口老化快速,台灣失智症協會預估,未來50年內,平均每天以增加38人的速度成長。專家建議,要預防失智症,可從飲食著手,多攝取全穀、蛋類、魚蝦貝類及蔬果類,另外,喝茶、咖啡也幫助。
日期:2016-05-27
全球每3秒就有1人罹患失智症!國內失智症人口約17萬人,但隨著人口老化快速,台灣失智症協會預估,未來50年內,平均每天以增加38人的速度成長。專家建議,要預防失智症,可從飲食著手,多攝取全穀、蛋類、魚蝦貝類及蔬果類,另外,喝茶、咖啡也幫助。
日期:2016-05-27
地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。
日期:2016-05-26
大腸癌連續8年蟬聯癌症發生率之首,平均每34分鐘1人罹患,飲食習慣不良更是危險因子之一;營養師強調,要預防腸癌上身,最好每餐都要吃半碗的蔬菜及一顆拳頭大小的水果,再加上以全穀為主食,增加攝取抗氧化食物,能有效防癌。
日期:2016-04-28
醃漬的肉類、香腸和火腿可能會致癌嗎 ? 隸屬於世界衛生組織 WHO ( 簡稱世衛 ) 的國際癌症研究中心(IARC) 首次評估肉品,由 10 個國家共 22 名專家成立專案小組,審查過去數十年間逾 800 份針對加工肉品或紅肉與癌症關係的研究報告。 根據研究報告結果,世衛在今年 10 月 26 日宣布,將香腸等加工肉品列為與香煙、檳榔及酒精同樣等級的致癌物。
日期:2015-12-25
不良飲食,不正常的生活習慣,是罹患頭頸癌最大的原因。舌癌病友王先生,罹癌前抽菸、喝酒、嚼檳榔樣樣來,飲食重辣嗜甜,罹癌後不但戒除惡習,不吃重口味食物,現在最愛各種全榖雜糧、根莖蔬果及堅果類,全部蒸熟打成汁的精力湯。
日期:2015-11-16
隨著年紀增長,許多生理功能逐漸下降,包括感覺、胃腸、泌尿、肌肉骨骼、神經、內分泌及心血管等系統。人體進行各種動作都需要肌肉的帶動,若肌肉流失過多,勢必會影響身體活動力,導致體力差、肌肉易疲勞等,若發生在老人身上,則容易增加跌倒風險,進而影響生活品質。近年來出現一項新名詞~「肌少症」即是指高齡族群肌肉流失的相關問題。
日期:2015-10-23