一九六五年五月二十五日,拳王阿里使用自創「蝴蝶步」,第一回合就擊倒前任拳王,備受矚目。在擂台上風光的阿里,下台後也深具王者風範,像是安撫想自殺的民眾、鼓勵失敗選手……。
日期:2017-11-02
北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。
日期:2017-10-09
距離六輕只有8公里的台西村,村民血液中,8種重金屬含量遠高於雲林麥寮、台西鄉。但汙染問題即使在副總統到訪後仍無解,村民只能自救,一切,從一場攝影計畫開始。
日期:2017-09-27
2017台北世大運,除了帶來精采的體育賽事外,也帶來84.3億元的觀光收入。如何將台灣的美食、水果品牌化,並將之推向國際?似乎還要多加油。
日期:2017-09-21
在蔡英文政府超低民調下,台南市長賴清德跳火坑接下閣揆一職,他在南台灣的高人氣與治理成績能否無縫延續到內閣,挑戰可不小。
日期:2017-09-07
二○○七年六月十二日,只當過三年國小老師的李洋姬,被華盛頓市長任命為公立學校的總監。甫一上台,她就開除二五○名老師、關閉華盛頓地區四分之一所學校……,她到底想做什麼?
日期:2017-08-31
專利的落實必須要有足夠的資源與時間,才能獲得較高的強度與價值。 台灣新創產業因為較少關注此部分,所以擴展國際版圖時常遇阻礙,無法維持差異化競爭。
日期:2017-06-21
彌漫失敗主義、士氣渙散的國民黨,要重整各路山頭,必須靠新共主出手拉一把。吳敦義上任黨主席後,面臨三大艱巨挑戰,他究竟有何盤算?
日期:2017-06-15
盲飲,向來被視為飲酒者的苦路。它像彈奏樂器,既要拿捏準確,又要能清楚表達神韻,這樣的境界,除了天分,也須反覆練習,才能得到解套。國內有群盲飲佼佼者,對葡萄酒的微妙變化與差別,已達到出神入化之境。那麼一旦高手對決,會擦出什麼火花?本刊籌畫這場盛事,看看誰是盲飲之王!
日期:2017-05-04
散步是生活的必要。當時速五十公里,窗外的記憶是模糊的,換成二十公里,開始看清楚世界的細節,再緩至三公里,可以恣意感受土地和人,是吧? 唯有散步,才是屬於生活的浪漫速度。
日期:2017-04-20