排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
(今周刊1448)總統賴清德承諾、行政院經發會列為重要目標、金管會全力推動……，再一次，台灣力拚成為亞洲資產管理中心。眼前有絕佳的天時，也有更務實的政策思考，但20年來讓台灣金融中心夢屢屢夢碎的僵固法規與監理心態，仍然需要用最強的決心、跨部會的通力合作，一一化解。
日期：2024-09-18
台中市林姓男子2年前開著要價400萬元的保時捷酒駕，將1名22歲蔡姓騎士撞到全身癱瘓，至今仍臥病在床，但林男否認過失，還疑似脫產不願賠償，甚至事後還態度囂張在法院嗆聲「我就是請得到好律師」。為籌措醫藥費、生活費，蔡母到處奔波，窘迫時口袋僅剩幾枚銅板，只能夠買泡麵糊口。蔡母委任律師楊玉珍法律資歷深厚，還曾任彰化縣副縣長，她得知蔡家處境，義務替他們打官司，她說，此案相當特殊，除了肇事者不願負責的冷血，台中地院最初的「烏龍」也讓蔡家受盡折磨，目前合議庭判林男10月徒刑，但對比被害人終身的傷害，實在是太輕微。
日期：2024-09-16
近年來，「卷（內卷的簡稱）」成為一個網路熱門用語。卷可以小到一個公司，也可以大到一個行業甚至一個國家。當下，卷這個現象之慘烈，已經嚴重到大家都很難承受的地步。
日期：2024-09-16
畢業第一年存下100萬，理所當然的通通放進定存！因為從小到大的觀念告訴我，投資房地產致富的是貪婪的壞人，投資股票致富的是貪婪的壞人，有錢的通通是貪婪的壞人，只要不是勤勤懇懇、努力工作賺來的錢，在故事的最後通通會一無所有！
日期：2024-09-11
優雅退休是許多人的夢想跟目標，不過隨著國人平均壽命延長、通貨膨脹升溫影響日常消費，以及醫療費用提高，甚至年金制度改革等衝擊，民眾更需要透過及早準備和紀律投資，才能讓自己有更多時間享受無憂的退休人生。
日期：2024-09-10
編按：作者嫺人在金融界工作了20多年、當上高階主管，卻在49歲無奈選擇「被退休」，比她原本規劃的退休年齡還早了6年。一方面基於深怕錢不能撐到老的擔憂，一方面也不希望成為親友眼中的「閒人」，她開始整理財務，讓不工作後的現金流可以安心養老。嫺人重新調整規劃自己退休後的資產配比，成功實踐了退休後依然能有現金流的安心生活。
日期：2024-09-10
全台最浪漫的中秋節城市IP「光織影舞」光影藝術展9月14日絢麗登場，今年喜逢嘉義市建城320週年，以古城「桃城」為策展核心主題，復刻田園詩人陶淵明《桃花源記》，打造現代烏托邦。嘉義市長黃敏惠邀請全民呼朋引伴一起來嘉義市北香湖公園「逐光月影」，走入夢幻詩意的光影桃花源，用藝術、美學與設計勾勒在地魅力，點亮城市夜經濟。
日期：2024-09-06
《米其林指南》週二（8/27）公布2024年星級餐廳名單，本屆米其林摘星名單中，共有 49 家一、二與三星餐廳，其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有：A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀，今周刊專訪新進榜的新秀，來看他們如何料理、走向奪星之路！
日期：2024-08-27
中信金(2891)董事會決議向金管會遞件申請，公開收購新光金(2888)股權10%~51%。我們以中信金小股東的立場，來分析這樁合併的利弊得失。
日期：2024-08-26
