敏豆，又稱四季豆，是全世界產量僅次於黃豆的豆類作物；它口感清脆，又具淡淡甜味，營養豐富，從嬰兒到老人都喜愛，連鹽酥雞攤都有它青翠的身影。7年來，敏豆每公斤批發價平均都在50元上下，屬中高價蔬菜，颱風季或年節需求大時，更是每公斤「百元俱樂部」的常客。
日期：2013-07-16
也許你知道吃太油、太甜、太鹹，對身體不好，卻不知平日的飲食到處潛藏著高油高鹽高糖的危機。想要健康，不僅要有正確觀念，還要吃得聰明，才能避免掉入食物陷阱。
日期：2013-04-04
保健食品，有病治病，沒病強身？骨質疏鬆要吃維骨力？眼睛不好要吃魚油？天然萃取的比化學合成的好？你的保健食品ＩＱ及格嗎？保健食品究竟怎麼選擇，才能最保健？
日期：2013-03-14
醫療的進步雖然讓罹癌患者和家屬樂觀以待，但身心卻備受煎熬且所費不貲，因此，惟有養成良好生活習慣，才是降低罹癌風險的根本之道。本刊專訪十大名醫，從環境、飲食、運動、睡眠和健檢各面向，教你活得健康、過得快樂。
日期：2012-12-27
資深藝人鳳飛飛、陶大偉不幸罹癌逝世，「萬病之王」癌症真的無法預防？你是否知道七○％以上的癌症是由飲食與生活習慣造成？維他命、葡萄柚其實會致癌？我們將一一盤點，究竟生活當中有哪些致癌因子。
日期：2012-12-27
講究「吃得安全」的現代人，往往對食物的品質斤斤計較，卻忽略了另一個潛在的危機──容器。專家指出，裝食物的容器若使用不當，會讓毒素進入人體，影響荷爾蒙的運作機制。正確使用容器，亦是無毒生活的重要一課。
日期：2012-12-06
綠色和平組織調查發現，竟有高達六成三的知名品牌服飾含有毒物。到底衣服含毒會造成什麼傷害？消費者該如何自保？醫師建議，挑品牌不如看製造地，買來的新衣服最好先下水浸泡，再曝曬或烘乾，有助毒性物質盡快揮發。
日期：2012-11-29
藝人小剛日前透露，自己因為罹患幽門桿菌，加上出片壓力大，短時間內暴瘦了十多公斤。醫師提醒，幽門桿菌是造成胃部疾病最重要的凶手，如果不積極治療，甚至可能增加罹患胃癌機率。
日期：2012-10-25
不知如何關懷憂鬱親友？到底如何治療憂鬱症？好情緒可以吃得出來嗎？當憂鬱症悄悄叩門，除了驚慌，你還能怎麼辦？有了這四把抗憂鑰匙，你可以更安心從容。
日期：2012-08-30
日前衛生署公布資料顯示，台灣肥胖人口愈來愈多，男性更位居亞洲第一胖，拿下「亞洲胖夫」之稱號；減重醫師表示，要預防肥胖，須從小做起。
日期：2012-07-26
