在今天看見明天
熱門: 房價 遺產稅 fed 00919 美元

入菜最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:入菜共有211項結果
健康

養肺強身好過冬

天涼好個秋,秋天雖然涼爽,卻是寒冷冬天的前哨戰,氣溫的轉變也多半被忽略;此刻,潤肺養生,提升免疫力,才是當務之急。

日期:2009-10-15

美食旅遊

沙湖壢藝術村 最貼近美的角落

新竹縣的寶山水庫旁,緊鄰著一處美食、美景與藝文並容的空間。湖面的色澤,隨著一日24小時的天色變化,而季節遞嬗的滋味,更在廚師的巧思之下入了菜。

日期:2009-10-08

藝文風尚

綠竹筍

綠竹筍料理變化無窮,能獨當一面,也能扮配角,和肉、魚、蛋、豆、蔬為伍,入菜的姿態可謂風情萬種。

日期:2009-07-02

美食旅遊

從三百萬到二百億日圓的達人創業之路

日本法式料理鐵人石鍋裕,以追求極致美食的工匠精神赴法學藝,把頂級法國料理手藝帶回日本,之後更以平價精緻的餐點引領風潮,他所打造的餐飲集團,年營業額最高達200億日圓。基於對料理的不斷探索,及希望普羅大眾都能享受美食的心情,奠定了石鍋裕今日的大師地位。

日期:2009-05-28

美食旅遊

台東永安社區 俯拾皆自然

台東鹿野鄉永安社區是前年的十大經典農漁村社區之一,在居民努力營造之下,當地有許多美麗景致等著大家去欣賞。而在地長大的名人、也是企業大老闆的李樹根,以在地人的身分,推薦永安美麗的私房旅遊路線。

日期:2009-01-22

美食旅遊

牡丹灣Villa 擁抱旭海日出

背景音是鳥叫蛙鳴,放眼所及是近萬棵熱帶雨林,空氣中是微鹹的海水氣息,牡丹灣在營造世外桃源的同時,更想讓來客貼近這塊土地。

日期:2008-09-04

美食旅遊

五道菜肴 輕鬆減壓

有了健康食材,一定也要好的料理方式來加分,名廚蔣麗雀特選了幾種健康食材,設計出五道料理,讓忙碌的上班族,也能輕鬆照顧腸胃健康。

日期:2008-04-03

美食旅遊

五道起司美味DIY

起司除了單吃,搭配紅白酒之外,還被廣泛地運用在料理當中,跟著起司達人的腳步,在自家廚房,也能簡簡單單地製作出美味又方便的起司料理。

日期:2008-03-27

美食旅遊

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質

知名美食作家葉怡蘭從小愛吃蟹,可以說是對蟹著迷之人,她認為「好蟹是天堂,爛蟹是地獄。」挑選一隻好蟹、一家好餐館,是一年一度品蟹的完美組合。

日期:2006-10-05

美食旅遊

啤酒就是他的一切 P.118

在美國提起美樂啤酒( Miller Brewing ),立刻浮現的大概都是美樂不做第二人想的 Light Beer 形象,它口味清淡、稍帶水果香,喝起來滑順入口的特色,直是受消費者歡迎的主要原因。不過,提到美樂啤酒的其他特色,業界人士大概毫不考慮地都會想到美樂負責產品研發與品管的副總裁「泡泡博士」──大衛.萊德( Dr. David S. Ryder ),因為他投注二十幾年時間研究啤酒的泡泡,努力讓啤酒的香味更濃、喝起來更順口,也因此在釀酒界創下響噹噹的名號,更成為各家啤酒公司競相挖角的對象。

日期:1999-09-09