國內疫情升級至三級警戒，餐飲、旅宿業首當其衝，包含王品、豆府等連鎖餐飲集團，紛紛宣告禁止內用。各地飯店、民宿陸續傳出退訂消息，台北凱撒飯店、高雄寒軒國際飯店等業者，則公告暫停營業，進行消毒清潔作業。疫情衝擊之下，餐飲、旅宿業者該如何求生存？產業分析師認為，餐飲業須調整營運模式及菜色，旅宿業則可推動安心入住專案，先讓消費者安心才能住得安心。
日期：2021-05-21
新北市COVID-19的本土病例今（20）日為157例，再破單日新高！因此繼昨日新設三處社區篩檢站後，新北市長侯友宜在下午疫情記者會上宣布，將再增加輔大、中和及新店等三處社區篩檢站。侯友宜也公布確診民眾的足跡，包括有中永和的大賣場、市場及公園等，都成為防疫熱區，連淡水及林口都上榜。他呼籲曾到以上地點的民眾，若有症狀需盡速篩檢。
日期：2021-05-20
台灣本土確診案例連續5天破百例，至今也已累積達千例，中央流行疫情指揮中心今（19）日隨即宣布，全國疫情警戒全面拉高到第三級警戒，除了持續原有的醫療照護、協調地方支援調度外，即日起確診者足跡熱點區將會增設篩檢站，並要求篩檢站設立「綠色通道」，讓有症狀或高接觸者可以即時採檢。
日期：2021-05-19
新冠肺炎疫情持續擴大，本土病例昨（17）日一口氣增333例，連續三天破百例，防疫生破口引發社會恐慌。面對這波兇猛而迅速蔓延的疫情，總統蔡英文、行政院長蘇貞昌今天上午前往中央流行疫情指揮中心視察。蔡英文會後對外發表談話表示，目前國內高端疫苗與聯亞生技等兩家疫苗國家隊，已經到了臨床試驗第二期收尾階段，政府會全力支持與協助製造安全、有品質的疫苗，希望在7月底前供應第一波國產疫苗。
日期：2021-05-18
在台北市升級第三級防疫警戒的第二天，台北市長柯文哲召開記者會指出：「疫情還在升高，相信疫情要控制，要靠全體國民素質來解決。」會中並宣布雙北國三、高三生明（17）天起停課，公家機關明天起則盡量居家辦公或請假。
日期：2021-05-16
中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，5/16新增207例確診個案，其中206例為本土，最小不到5歲、最早4/6發病。新增的206例本土個案為90男116女，年齡介於未滿5歲至80多歲，發病日/採檢日介於4/6至5/15，居住縣市分別為台北市89例(萬華58最多）、新北市97例（板橋32最多）、彰化縣9例、宜蘭縣及新竹縣各3例、桃園市及基隆市各2例、臺中市1例。指揮中心說明，其中茶藝館相關105例、萬華活動史相關44例、某社團相關5例、宜蘭遊藝場相關3例、南部進香團1例，相關疫情調查持續進行中。
日期：2021-05-16
中央流行疫情指揮中心今(16)日宣布，因應國內COVID-19疫情進入社區流行階段，為確保國內醫療院所對疫情的因應及保全醫療量能，即日起全國醫療機構實施下列醫療應變作為：
日期：2021-05-16
中央流行疫情指揮中心今 (13) 日接獲某醫院通報 2 名住院病患確診為 COVID-19，隨即偕同相關衛生單位至該院進行調查防治。
日期：2021-05-14
中央流行疫情指揮中心今（13）日晚間接獲某醫院通報，有2名住院病患確診新冠肺炎（COVID-19），隨即偕同相關衛生單位，至該院進行調查防治。晚間台北市衛生局證實，該醫院就是位於萬華的市立和平醫院。
日期：2021-05-13
