台灣餐飲市場競爭激烈,不僅有海外連鎖品牌來台開疆闢土,更有後繼綿延的新興業者陸續投入戰場,即使是早已卡位的老字號,也深諳「招牌要擦才會亮」的道理,近年來已有不少老店,暫時關起大門,斥資進行翻修。但改造不一定就能突圍,如何拿捏老與新的巧妙平衡才是關鍵,為來客在熟悉的地方,創造耳目一新的豐盛饗宴。
日期:2020-03-25
一九九四年九月二十三日,導演法蘭克.達拉邦執導的電影《刺激一九九五》在美上映,七項奧斯卡提名,卻一項也沒得,當年票房雖差,但在網路電影資料庫(IMDb)長期與《教父》形成冠亞軍拉鋸戰,二十五年後,這部鉅作重返大銀幕。
日期:2020-03-25
在自建家屋的風潮底下,一群極少數分子,摒棄了有效率的方式,用雙手取代大型機具,以自然材料取代鋼筋水泥,採取傳統技法,找回人類蓋家屋的天性。從備料、建造到完工,他們用雙手構築或捏塑,在耗時費工的勞作中,獲得思考與對待生命的機會。透過完成一棟手造自然屋,有人體悟佛法、有人實踐理想、有人療癒了生命……。那不是身體的工作,而是屬於心的工作,構築之際,也在修補著心,並逐一完成了自己的宇宙。
日期:2020-03-18
一九五○年十二月一日,建築師路易斯.康(Louis Kahn)到羅馬參觀古蹟後,得到兩個領悟,並將概念注入耶魯美術館,還在孟加拉建造達卡國會大廈,成為史上最具代表性的光影建築!
日期:2020-03-18
米力的身分有很多,是米力生活雜貨鋪.溫事的主理人,是插畫家,更是活動策展人,但鮮為人知,她也是位花藝師,而且還師承自日本花藝四大流派之一的草月流。
日期:2020-03-04
這時代,特色咖啡館如雨後春筍般遍地開花,今天就跟著我們的腳步一同前來拜訪,這5間隱身於台北巷弄間的神秘咖啡館,找尋屬於自己的心靈角落。
日期:2020-02-26
今年台灣燈會首次以非動物意象作為主燈,希望凝聚台灣團結意識,卻在開幕前夕遭遇疫情挑戰。主辦單位祭出的四道防疫關卡,能否讓為期十六天展期的燈會圓滿落幕,畫上完美的句點?
日期:2020-02-12
在新萬仁製藥董事長林文政的世界裡,樹葉可以是藍色、草地可以是粉色,一花一草都成為他油畫刀下別具特色的風景。「很有趣,從朋友說我興趣是什麼,就能知曉他何時認識我。因為我興趣一直在換,包括游泳、攝影、騎重機等,唯獨油畫一畫就是十多年。」林文政笑著說。
日期:2020-01-21
翻開記憶裡的行旅篇章,你有多久沒在台灣走走了呢?雖然生活忙碌,卻也要適時給自己一個喘息的空間,春節時,不妨帶著家人探索風情小鎮,從古情古味的巷弄間品讀人文歷史,在豐儉由人的食味中感受常民文化,讓各種溫柔的、感動的體驗,積累成好好過生活的動力。
日期:2020-01-21