編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
北韓最高領導人金正恩近期傳出委託勞動黨第一副部長、胞妹金與正掌握國政，分散壓力。然而，南韓前總統金大中幕僚張誠珉卻在21日宣稱，金正恩近期的照片都是偽造，本人已經昏迷不醒。
日期：2020-08-22
台灣科技業大廠成為美國首都華盛頓政治圈的最新獵頭要角！繼去年底台積電（2330）延攬曾於英特爾負責政府事務的副總裁克利夫蘭（Peter Cleveland），擔任台積電全球政府事務副總裁，負責華府政治遊說工作後，IC設計龍頭聯發科（2454）也網羅前美國商務部的商務聯絡辦公室主任威爾森（Patrick Wilson），擔任政府事務副總裁。威爾森將代表聯發科，在華府處理公共政策及公關事務，作為公司與美國行政部門及立法部門的重要橋樑。這也意味，在美中科技戰不斷上升之際，台灣科技大廠莫不希望在美國政治中樞有自己的人馬，而且是熟悉華府運作方式的專業人士，降低被美國政治「颱風尾」掃到的風險。
日期：2020-08-05
距離 2020 美國總統大選不到 100 日，共和黨以現任總統川普為首爭取連任，前副總統拜登（Joe Biden）在民主黨總統初選擊敗勁迪桑德斯後，出任民主黨總統候選人。
日期：2020-07-30
台灣未來十年將進入能源變革的關鍵十年，特別是在離岸風力發電上突飛猛進，可望使台灣在2026～2030年領先日本及南韓，成為亞洲的離岸風電大國。不僅如此，我國大力發展離岸風電設備的本土供應鏈，有望把以前拿來買進口燃料的外匯支出，轉換為創造本土產值的GDP，不僅足敷內需，甚至外銷，進而使台灣成為東亞的風電產業強國。
日期：2020-07-29
水資源的匱乏驅動了全球各地的衝突與飢荒事件。不管是開發中國家或是已開發國家，水資源的污染與匱乏都已經是經濟的長期嚴重威脅。
日期：2020-07-10
歐洲離岸風電大廠丹麥沃旭能源（Ørsted）宣布，今（8）日與台積電正式簽署企業購售電契約，台積電將承購沃旭能源的大彰化西南第二階段和大彰化西北離岸風場，合計920MW裝置的所有發電量，這是全球再生能源業至今簽署發電量最大的企業購售電契約。沃旭能源說明，與台積電簽署的這項契約為期20年，而且是固定供電價格，購售電期間預計將從大彰化西南第二階段及西北離岸風場於2025年至2026年正式商轉後開始。至於風場完工商轉時程，仍視台電併聯電網完成及沃旭能源的最終投資決定而定。
日期：2020-07-08
台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
2030即將來臨，企業需要結構性的轉型來實現SDGs，更需要衡量績效的有效測量指標。美國永續智庫SustainAbility專家Stefan Jimenez撰文說明各國際組織所提供的系統性轉型框架與SDGs的連結，期能提供企業面對未來挑戰的指引。
日期：2020-07-07
他，是台灣微型藝術創作的先驅，作品屢屢超越金氏世界紀錄，法國相關單位都搶著收藏，就連俄羅斯的收藏家也來台指名拜訪，但，他唯一的願望是……「讓世界看見台灣」。
日期：2020-06-25
